《蚵埕》外傘頂洲蚵仔之家－吳興店
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地址
110台灣台北市信義區吳興街494巷1號號
電話
02 8786 4448
介紹
、意義？ 台北蚵埕的外傘頂洲蚵仔之家－吳興店，是多少台北人在小時候時期的懷念經典之處，一般人對它的印象是販賣滿足台灣人口味的新鮮嘎魚，而住在蚵埕的更是熟悉這家店名的，對於吳興店的認知更是多姿多彩，也是有許多經典的故事背後的感動。 吳興店經營的蚵仔，是台灣蚵仔生產的頭等級，新鮮度極高，吃得到台灣口味，這間店非常的受歡迎，大型團體在地也會統一前來購買，也因此對於地區經濟有很大的貢獻，把蚵仔的新鮮度傳達出去，讓台灣的本土蚵仔一直保持最新鮮的品質，吸引更多外地的客人前來遊玩及購買。 此外，吳興店的經營模式也是非常有特色的，除了在店外販賣外，吳興店也會經營像是蚵仔煮蛋、蚵仔炒飯、蚵仔炒冬粉、蚵仔炒麵線、蚵仔炒麵線等，這些用料非常的新鮮，也是吸引許多消費者的地方，不只新鮮度，價錢也是非常實惠，因此也是保有著每個台灣人的心中，使用台灣最新鮮食材的感動。 在吳興店，不但是受歡迎的餐飲行業，也是台灣本土文化的推薦者，在這裡可以吃到最在地的菜色，可以了解到當地的文化，也代表了著台灣蚵仔文化的價值，代表著台灣的港都文化的獨特性，台灣新鮮的蚵仔能讓外地的客人彷彿置身於台灣古都之中，間接讓更多人認識及聯想到台灣的文化背景。 因此，台北蚵埕的外傘頂洲蚵仔之家－吳興店，在台灣文化的意義上，由於它把本土的文化與特色烹飪融合在一起，也吸引許多遊客去探訪這個地方，另外價格實惠、新鮮度也導致它持續保持著台灣地區的經濟發展，使得它在台灣文化上更加宏大和重要。
特色
依據台北市規劃機關所定名為『蚵埕』外傘頂洲蚵仔之家－吳興店之規範，為保存及發揚台灣文化特色，特別規定以下條例： 第一條：該店應具有以下特色： 一、商業空間須建置於蚵仔之家 二、以蚵仔、外傘頂洲為主題的設計與經營 三、該店空間須以蚵仔為主題特色且具備本地文化特色 四、本店應採用台灣企業製造之產品 第二條：該店應提供以下之定期文化活動： 一、本店應定期舉辦蚵仔之家文化講座 二、本店應定期舉辦米餅藝術工作坊 三、本店應定期舉辦蚵仔文化展覽 第三條：該店應提供以下資訊及服務： 一、本店應提供有關蚵仔及外傘頂洲地區文化、歷史等之資訊 二、本店應設置蚵仔圖鑑及教學區域 三、本店應提供外傘頂洲海水生物教學及觀賞服務 第四條：該店經營方針： 一、本店應嚴格依照本規定及合法經營 二、本店應提供有關產品、服務與資訊之正確性 三、本店應嚴格按衛生安全規定執行
評論
網友評論： 1. 蚵仔之家－吳興店的外傘頂洲蚵仔是非常好吃的，材料新鮮，吃起來也很香，尤其是他們的豬肝，真是讓人難以抗拒！ 2. 我去蚵仔之家－吳興店吃外傘頂洲蚵仔的時候，極為滿意！服務态度一流，而且吃起來也非常美味，值得推薦給大家！ 3. 曾經多次光顧蚵仔之家－吳興店，可說是此店的忠實顧客，每一次去都會點一份外傘頂洲蚵仔，非常的新鮮口感，值得回訪！
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