方圓牛肉麵
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地址
350台灣苗栗縣竹南鎮光復路436號
電話
介紹
苗栗縣方圓牛肉麵是一家會歷經200多年沿革的炎熱麵食店，位於台灣苗栗縣竹南鎮，店內端資湯料、食材等極為用心，只選用精選食材，特為客人煮熟慢火，並且入菜中熬煮上百種香料，以使麵湯更加濃稠滋味更加濃厚可口。 方圓牛肉麵的特色是以全自家特製的牛肉為主，其牛肉是在永安市養殖的，一熬五小時的滋味令客人回味無窮，此外，他們的麵食店更是會於特定時間於熟食攤位，上桌提供客人拉麵和新鮮的自製小菜，以及香腸滷肉等，讓客人可以享受不一樣的美食新體驗。 另外，方圓牛肉麵價格極為合理，其價格由常態湯麵所至於特色料理皆低於其他麵食店，使消費者可以輕鬆享受上百種香料所做出的濃郁口感，也可以自行挑選食材，享受個性化的料理樂趣。 苗栗縣方圓牛肉麵的價值在於它涵蓋了從熱情的麵食料理到精巧的精品料理、它提供了多種價格合理的美食、更有多種新鮮自製小菜和古早味麵食料理等，使客人可以體驗不同口味，而且它使客人可以品嚐出鮮美口感，以及經過上百種香料熬煮而成的濃郁湯頭，讓客人可以滿足其對古早味美食的渴望。
特色
苗栗縣方圓牛肉麵的特色可以由以下條例來說明： 第一條：苗栗縣方圓牛肉麵以新鮮牛肉為主要原料，料理出香酥可口的牛肉麵，特色在於烹調技巧能輕易融化牛肉，吃起來滑嫩可口，滋味十足。 第二條：苗栗縣方圓牛肉麵採用本地新鮮蔬菜，讓食材的原汁原味保留，配合牛肉料理出具有地方特色的苗栗縣方圓牛肉麵。 第三條：苗栗縣方圓牛肉麵以細膩的湯汁拌炒牛肉、蔬菜，烹調技巧精準，配搭特製的湯汁，創造出濃郁的湯汁，讓每一位客人饗宴的滋味都彷彿置身桌邊，大口品嚐獨一無二的苗栗縣方圓牛肉麵。 第四條：每一次烹調出的苗栗縣方圓牛肉麵，都會以濃郁鮮辣的味道深深打動每一位品嚐者的味蕾，呈現滋味獨特的特色料理。
評論
在網路搜尋苗栗縣方圓牛肉麵的大眾評論： 1. 聞名已久的苗栗縣方圓牛肉麵，湯底濃郁稠厚，香氣撲鼻，大約來一碗即滿足食客。牛肉清十分勻，肉末肥瘦均佳，滷汁的風味獨特迷人。 2. 我去過苗栗縣方圓牛肉麵店裡，環境實在舒適，一道道美味佳餚一排排款款擺放，大受歡迎。牛肉麵的湯頭是很香，且添加的紅腰果、花生很能吸引到你的食慾，味道又超好，可以說是品嚐苗栗的一大樂趣。
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