旺角脆皮雞蛋糕
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地址
412台灣臺中市大里區塗城路733-2號
電話
0989 623 338
介紹
台中旺角脆皮雞蛋糕是一家聞名在台中市及全台的小吃店，在台中市旺角有許多分店，並於近年來向台灣及海外擴大。 由於他們的雞蛋糕搭配特製的美味糖葫蘆，再加上越煎越香脆的特色，使得每一間店的產品都各具特色。雞蛋糕以及糖葫蘆的質料是來自新鮮的宏園農場，特別針對蛋糕烘烤技術加以改良，使雞蛋糕的表面質地可以更酥、更脆，而糖葫蘆的精緻度也更加出眾。 台中旺角脆皮雞蛋糕的特色就在於實價實重，而價格更令人稱道，並且每一種分店的產品份量也絕不偷工減料，更是一塊錢的質量絕對物有所值。 此外，台中旺角脆皮雞蛋糕也提供許多嶄新创意的口味，例如：抹茶口味的芝麻蛋糕、抹茶糖葫蘆等，也可讓消費者有更多口味的選擇，滿足不同客群的口味需求。 此外，旺角脆皮雞蛋糕也提供會友/會員計畫，也就是會員可以利用自己的會員號碼，在旺角脆皮雞蛋糕的分店購買其產品的同時，就可累積點數，會員可以用這些點數來進行折扣或兌換禮品等，可說是消費是另一層價值的享受。 總結而言，台中旺角脆皮雞蛋糕在台中市及全台的地理位置，以及特別的烘焙技術，令其產品成為經典的美味佳餚，打造出每個人口中都想去的口味，如此的價值，似乎比金子還價值萬分。
特色
台中旺角脆皮雞蛋糕是台灣著名的傳統小吃，它以其獨特的製作方法、口感和口味而聞名。 一、製造方法： 台中旺角脆皮雞蛋糕的製作方法分為兩個步驟，首先需要將黃豆磨成“粉末状态”，然後將“粉末”與糖、水混合，攪拌成“糊狀液體”，最後將“糊狀液體”倒入油鍋中，煎炸成金黃色的脆皮雞蛋糕。 二、口感與口味： 台中旺角脆皮雞蛋糕擁有特殊的口感，外皮酥脆不油膩，內裡卻較為濕潤，而且黃豆的風味通過混合糖份更加突出，而口感介於柔軟而有彈性之間，口感十分棒。
評論
據評論者報導，台中旺角脆皮雞蛋糕獲得不錯的評價，大多數評論者都表示不僅它的外觀很有特色，更重要的是其口感也非常出色，許多人都欣賞它甜而不膩的口感，內層的蛋糕配上外皮的酥脆更是令口感十足。此外，也有不少評論者讚揚其價格可以接受，甚至還有不少人表示會再次光顧，台中旺角脆皮雞蛋糕整體受到不少人的好評。
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🏟 上泓園牛肉麵（次）：403台灣台中市北區博館路155號
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