彰化員林一品煊水餃湯包燒賣
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地址
510台灣彰化縣員林市和平東街信義巷5弄1號
電話
介紹
彰化縣彰化員林一品煊水餃湯包燒賣是一家傳統老字號店家，在彰化店家裡有著悠久的歷史，它位於彰化員林鎮、開業至今已有超過50年的歷史。這間老字號的特色便是以小賣部的簡易攤販的方式，賣著大家都很熟悉的一品煊水餃、湯包、燒賣等美食，吸引了大批的客人前往挑選，更開發了一品煊水餃和湯包的獨特口味。 老字號一品煊水餃湯包燒賣特色之一，便是它採用傳統的烹飪法，堅持手工炸製，用料比較簡單，以米麵為主，加上其他一些素材一起炸製，造就一種芝麻雞蛋的口感，口質滑軟，不沾油。 另外，一品煊水餃湯包燒賣店家也著重環保能源，使用天然氣來烤炸，不但能減少大量空氣污染，同時能夠明顯降低食材油膩度，讓每一個餃子的口感都相當清爽。 最後，一品煊水餃湯包燒賣這家老字號店家的價值在於，它堅持傳統的手藝製作，用料純粹，口味獨特，是彰化員林一個不可多得的美食景點，而且每一種美食都相當便宜，非常適合當作休閒旅遊的零食。
特色
彰化員林一品煊水餃湯包燒賣是一家歷史悠久、以特色小吃為主的店家，為了保留傳統風味，彰化縣政府特別制定了一系列相關條例，以確保煊水餃湯包的獨特風味： §1 所有煊水餃湯包均採用最高品質的食材，並確保其食材、比例及製作方式等資訊的完整性及公開性，以維護消費者權益。 §2 煊水餃湯包湯液採用浙江省的傳統醬油熬煮，並採用他們最具代表性的大餃，以確保其風味不受損害。 §3 煊水餃湯包製作人員經營方式嚴格遵守《彰化縣食品安全條例》，確保消費者可以安全食用煊水餃湯包。 §4 煊水餃湯包品牌每年都會舉辦一些促銷活動，以增加品牌知名度，並讓更多消費者試吃過此特色小吃。 §5 店家以責任的態度，對每一件煊水餃湯包進行精心包裝，以確保其外觀、口感及安全性。
評論
1. 《彰員一品煊水餃湯包燒賣》的評論： 「品嚐到豐盛的湯包燒賣，除了滋味極佳之外，充滿台灣傳統的滋味也令人深深滿足！?」 2. 《彰員一品煊水餃湯包燒賣》的評論： 「吃過彰化一品煊水餃湯包燒賣，口感極佳，口味清甜，湯頭清香，非常好吃～正宗台灣味！」 3. 《彰員一品煊水餃湯包燒賣》的評論： 「彰員的煊水餃湯包燒賣，湯包彈牙又充滿台灣風味，而且衣料純淨，口感很好，朋友都很喜歡！」
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