仁一路鯊魚丸湯
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地址
200台灣基隆仁爱区基隆市仁愛區基隆市仁一路315號
電話
介紹
基隆仁一路鯊魚丸湯是位於基隆市資深的老字號湯店，位於著名的仁一路市集上，創立於1989年，由大師級師傅老師傅以及其子張榮良先生，繼承傳統烹飪技術，創立了這家獨特的美味湯店。 基隆仁一路鯊魚丸湯的主要特色就是以台灣本土魚類製作的魚丸，口感鮮甜、細膩，魚鮮又新鮮，兼具口感與香氣，更增加了口感與香氣，還可以依個人喜好加入豆腐絲、花椰菜或筍乾，讓你吃到容易滋養身體的養生湯。 此外，基隆仁一路鯊魚丸湯的湯底也是特別受歡迎的，他們使用油菜白菜、洋蔥、青蔥、垃圾魚肉、豬肉、蝦子、蚵仔、豆腐等等，熬煮而成的湯底，按照古老的傳統方法熬煮多時間，使湯底風味更佳濃郁，強烈的湯頭香氣，讓湯店不斷吸引新舊顧客前來品嘗。 在價格方面，基隆仁一路鯊魚丸湯實在是個不錯的選擇，便宜的價格可以讓每一個人都享受到美味湯店的養生湯，令每一個人都可以享受到最高品質與價值的料理！
特色
基隆仁一路鯊魚丸湯是台灣西部海邊著名的一種小吃，以鯊魚丸為主要成分，經過特殊的烹飪技術，而且湯裡也伴隨著鮮美的海鮮味，一吃就把這西部海邊的特色給感受出來。 由於其特殊的烹飪技術和新鮮的海鮮，基隆仁一路鯊魚丸湯獲得了很多消費者的歡迎，很多消費者都會在旅遊的時候聚集在外面的餐廳來品嚐這道美味可口的湯品，每次見到它都會令人心動，因此基隆仁一路鯊魚丸湯也成為台灣西部海邊地區的代表性小吃。
評論
1. 「基隆仁一路鯊魚丸湯湯真的很好喝，湯頭濃郁，滋味十足，加上鯊魚丸的鮮美，很是可口！」 2. 「我最喜歡基隆仁一路鯊魚丸湯，湯夠濃、魚丸鮮嫩，湯有重點但不重口，真的超級推薦！」 3. 「我最近去吃了基隆仁一路鯊魚丸湯，簡單又美味，魚丸鮮甜，湯頭也不會太濃，口感柔滑，滿足你的味蕾！」
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