麻六甲鍋燒
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地址
920台灣屏東縣潮州鎮朝昇路269號
電話
08 780 2898
介紹
特色
麻六甲鍋燒是屏東縣的美食名菜，從古至今傳承下來已有百餘年歷史，為屏東縣的重要文化象徵之一。 一、麻六甲鍋燒的湯汁獨特豐富：麻六甲鍋燒採用特別的配方，混合香草、花椒、料酒、醬油等烹調而成，具有多層次的口味，令人欲罷不能。 二、麻六甲鍋燒的材料精心挑選：特別挑選上乘的海鮮、豬肉和蔬菜，慢火慢熬調理，可以醬油芝麻的獨特香味。 三、麻六甲鍋燒的烹調方式簡單又獨特：鍋燒的師傅以純手工擀麵皮覆蓋在鍋內，並利用激發鍋底上的凝水性，將湯料熱氣充分發揮，使湯汁中的完整精緻口感得以完美表現出來。 四、麻六甲鍋燒的文化歷史悠久：由於廣受歡迎，麻六甲鍋燒已經成為屏東縣的文化歷史產物，一年一度的麻六甲節也在屏東縣每年舉辦，吸引著大量的遊客前來參觀和品嚐。
評論
評論1： 我最近去屏東縣麻六甲吃鍋燒，那裡的熱情招待令人印象深刻，環境很不錯，而鍋燒的味道也是令人驚豔，都非常的美味，又調味得宜，我會極力推薦給朋友去品嚐這裡的鍋燒料理。 評論2： 我上次去屏東縣麻六甲吃鍋燒，真的非常享受！價格不貴，而且提供的東西很多，而且味道也很好！稍微有點油膩，但依然不失美味；雖然環境不是最好，但是服務態度卻是一級棒！還有，這裡的醬汁也很好喝，建議想要吃鍋燒的朋友可以到這裡品嚐一下！
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