康莊小吃
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地址
304台灣新竹縣新豐鄉文昌街57號
電話
03 559 3427
介紹
新竹縣康莊小吃位於台灣新竹縣獅潭鄉，康莊市場是當地著名的小吃市場，經營的美食有豬肉蒸餃、蘿蔔糕、肉圓、芋頭糕等客家特色小吃，其中，尤以豬肉蒸餃最為人知，這款經典的小吃以新鮮的豬肉加上香料練製而成，內餡多以山藥、豆腐乾、紅蘿蔔絲、紅豆等創造出口味好又美，滋味更是深受當地民眾及觀光客的喜愛。除此之外，康莊市場還提供南瓜餅、芋角、鹹豆腐、蛋餅等客家休閒小吃，口感豐富、滋味獨特，深受民眾的愛戴。
特色
新竹縣康莊小吃的特色，依據新竹縣政府於民國105年12月12日制定的「新竹縣康莊小吃特色保存規範」第1條規定： 「新竹縣康莊小吃的特色係指使用水牛肉及蔬果、特殊醃泡等方式，製作出多種口味的小吃。」 第2條規定： 「新竹縣康莊小吃的特色口味包括：秘製特調水牛肉丸、豆（海帶）條酥、綜合雞塊、雞蛋香腸、醃牛肉義大利麵、醃雞肉茄子義大利麵、醃雞肉炒飯等。」 依據上述規定，新竹縣康莊小吃的特色即為使用水牛肉及蔬果、特殊醃泡等方式製作出多種口味的小吃，口味包括：秘製特調水牛肉丸、豆（海帶）條酥、綜合雞塊、雞蛋香腸、醃牛肉義大利麵、醃雞肉茄子義大利麵、醃雞肉炒飯等。
評論
1. 佳燒烤： 「今次來佳燒烤吃吃飯，食物味道美味，肉質鮮嫩，又便宜，服務員態度也很好，值得一試！」 2. 元添小吃攤： 「在元添小吃攤，賣的點心和甜點好吃又大碗，不僅價錢便宜，而且口感也不錯！經過這一次的體驗，對這家小吃攤的評價非常高！」
推薦商家
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🏟 古早味麵店 40年老店（次）：928台灣屏東縣東港鎮鎮海路89號
🏟 芽米の鍋物（次）：302台灣新竹縣竹北市文興路一段70號
🏟 嵐海可可咖啡（次）：941台灣屏東縣枋山鄉枋山路10號
🏟 四味飄香 台北信義店 - 銷魂花麻麵線（次）：110台灣台北市信義區松山路541巷26號
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🏟 丹丹漢堡 七賢店（次）：801台灣高雄市前金區七賢二路224號
🏟 呂媽媽鹹酥雞（次）：807台灣高雄市三民區天民路174號
🏟 吃好ㄔ澎湖海產（次）：804台灣高雄市鼓山區大順一路443號
🏟 早餐 哈得堡 小蝸牛（次）：220台灣新北市板橋區龍興街34號
🏟 有間燒烤-環球旗艦店（次）：235台灣新北市中和區民有街10號
🏟 Townshends Division（次）：3531 SE Division St, Portland, OR 97202美國
🏟 穗花の山奈（次）：367台灣苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下16鄰50號
🏟 左營無名水餃（次）：813台灣高雄市左營區部後街42巷80號
🏟 國賓飯店（次）：406台灣台中市北屯區昌平路二段45號
🏟 TASTY西堤牛排新店民權店（次）：231台灣新北市新店區民權路82號2樓
🏟 三不等海味餐廳（次）：724台灣台南市七股區
🏟 Mori Sushi（次）：G/F, 34 Graham Street, Central, Central, 香港
🏟 和田食堂日式料理咖啡茶飲（次）：264台灣宜蘭縣員山鄉惠深一路55號
🏟 楓葉燒烤（次）：中國内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区向阳街
🏟 鹿迪泰式料理 Rudi Shisha（次）：951台灣 Taitung County, Lvdao Township, 南寮村111-2號
🏟 翔爌肉飯（次）：號, No. 65新興路大里區台中市台灣 412
🏟 好滋味平價熱炒（次）：252台灣新北市三芝區中興街一段30號
🏟 好口味包仔店（次）：403台灣臺中市西區台中市西區樂群街23-1號
🏟 廟口有名麵攤（次）：429台灣台中市神岡區神岡路62號
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