庭宇鵝肉
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地址
553台灣南投縣水里鄉民生路285號
電話
介紹
羹 南投縣庭宇鵝肉羹是一個非常有名的傳統羹湯之一，也是台灣的地方特色之一。它的主要原料包括：鵝肉、雞蛋、蝦乾、甘蔗糖、酒、醬油和鹽等。它是一種具有台灣特色的湯點，以發揮本土的特色，採用台灣的鵝肉及雞蛋等本地原料準備而成，經過烹調後呈現出濃郁口感，色澤顯著，香氣浓郁，入口回甘，成為台灣人好吃、滋補及消暑湯頭，令人流連忘返。
特色
南投縣庭宇鵝肉為台灣名產之一，於1975年11月20日獲得行政院農業委員會發布的「農業產品名稱及地理標誌註冊證書」，成為正式登記及註冊的產品品名。 南投縣庭宇鵝肉因靠近太平洋海洋，鵝肉含有豐富的鈣、鉀、磷、鐵及維生素等礦物質，且沒有添加任何防腐劑及人工色素，因此營養價值超高。另外，南投縣庭宇鵝肉含有豐富的高品質蛋白質，可以有效改善人體免疫攝取，而且特殊的脂肪酸質結構也能夠有效減低血液中的膽固醇，適合各種人群食用。
評論
網友A： 南投縣庭宇鵝肉是一間非常有名的店家，有些小朋友很喜歡他們家的鵝肉，食物質樸卻又味道獨特，熱情的服務也是令人印象深刻，下次有機會還會去再次享用他們家的鵝肉！ 網友B： 南投縣庭宇鵝肉絕對是一間不錯的店家，他們家的鵝肉刀工及烹調都做得很好，而且肉質絲滑又夠軟，味道濃郁到令人驚艷，收費也很公道，建議大家有機會一定要去嚐嚐看！
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