得全美食

香港的美食博大精深，有著多樣性，無論是傳統香港菜還是兩岸三地融合的菜色，都帶給人們極大的娛樂和滿足感。简单而言，香港的美食特色如下：

一、純正傳統香港菜。

1.傳統香港菜融合了中國傳統料理所應用的軟弱湯、浸淫湯、強力煲湯等技法，及日本、韓國、越南等地的料理所應用的剁椒、烤炸、快炒等煮法，更提供了港式烹飪的特色。

2.傳統香港料理種類繁多，包括炒飯、炒麵、炒牛肉、炒蝦仁、菜炒豆腐等，更可以為賓客提供創意料理創作。

二、以新技術演繹傳統美食的時尚精緻料理。

1.新一代的香港靈魂食師採用新技術，重新詮釋傳統香港料理，帶來非凡品嚐體驗。

2.新香港料理的菜色端上桌，時尚精緻外表、與傳統菜色的矛盾共融，讓人驚豔，更可以藉此為客人設計出一道意外的曲線。

三、兩岸三地料理的大合體。

1.在香港，客人可以品嚐到來自大陸、台灣、香港的兩岸三地融合料理，包括滿港星、豉椒牛肉、台式蝦餃等，滿足你的味蕾。

2.由於各個地區的料理特性不同，而新菜色也是不斷融合與突破，使香港美食豐富多樣，更可以满足客人對美食的追求。

1. 騎士廳食堂–據說是香港首屈一指的美食。在TripAdvisor上有許多正面的評論，有人稱讚它“天堂般的正宗美國美食”。

2. 小斑馬美食店–在Openrice上獲得非常正面的評價，有人說“一個不可多得的美國風格美食店。”

3. 歡唱狂歡餐廳–令人驚艷的評論，有人稱讚它“豐富美味的美國美食”。

4. 三角餐廳–另一個大受歡迎的美食店，有外國及本地客人都給予高度的評價。