永靖筒仔米糕

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地址

512台灣彰化縣永靖鄉永靖街82號

電話

04 822 5228

介紹

彰化縣永靖筒仔米糕是台灣的老字號，由永靖筒仔米糕公司創立，至今已有超過50多年的歷史。它的特色是吃起來非常鬆軟，裡面夾著種種香料，由於重量較輕，對於喜歡輕口感的人來說很受歡迎。

在永靖筒仔米糕裡，目前有七種口味：芝麻棗、蛋黃棗、芋頭棗、紅豆棗、奶酪棗、芋泥棗和奶酪棗。另外，永靖筒仔米糕還會不定時推出新口味，以刺激消費者的口腹之慾。

永靖筒仔米糕的價值非常高，它的價格低於很多其他同類型的產品，但口感非常好，非常受到當地顧客的歡迎，令到有許多人會為了去吃而登上巴士。

此外，永靖筒仔米糕也是能表達感情的特殊食品，可以讓人回憶起端午節的美好時光，再加上十分獨特的口感，使得它在顧客心中有著特殊的地位。

除了價值，永靖筒仔米糕也有很多社會責任，它對於當地的社區，尤其是彰化縣其他居民一直保持著活躍的參與，提供許多的捐贈服務。公司也將積極參與社區活動，旨在幫助需要的人，做出更多的社會貢獻。

總之，永靖筒仔米糕這間商家以其獨特的口味、極低的價格，和對於社區的對社會貢獻，使它獲得了非常高的價值，與其他的東西的把握不盡的機會和客群。

特色


彰化縣永靖筒仔米糕的特色如下：

一、永靖筒仔米糕的特征

1. 筒仔米糕是以彰化縣永靖地區最古老的傳統手工技法製作而成，以小麥米為主要原料，採用本地農民篩選過的新鮮小麥米，以及在彰化縣永靖地區種植的有機雞蛋等新鮮食材為製作原料。

2. 筒仔米糕的原料比例細緻，以及在烹煮中的時間和溫度控制都遵循傳統的方法，配合小麥米的特殊烘烤技術，使米糕具有特殊的香味、酥脆口感和香脆口感，口感較烤餅更好。

3. 永靖筒仔米糕是彰化縣永靖地區產特色小吃，除了本地居民外，每年也會吸引不少外地旅客來到彰化縣買米糕，作為紀念品。

二、永靖筒仔米糕的保護

1. 永靖筒仔米糕獲得展示於台灣特色產品展榮譽，另外，於2019年更獲得全國有機產品標註證書，為永靖筒仔米糕注入更多旅客與消費者的價值觀。

2. 除了對於米糕的原料要原定配比和調節的條件以及食品安全、非農藥殘留等細部控管外，彰化縣再次獲得國家特色小吃標示許可，且對於永靖筒仔米糕設定出口限額及穩定價格，從中可以看出對於永靖筒仔米糕的保護舉措。

3. 依據彰化縣政府保護地方特色小吃計畫，對於永靖筒仔米糕的保護舉措除了向新技術學習外，也將加強對彰化縣永靖地區筒仔米糕特色產品的宣傳與推廣，以強化地方文化，並改善產品曝光度並認定筒仔米糕的文化與傳統ç

評論


1. 就吃過彰化永靖筒仔米糕，口感很好，糯米筒仔很綿密，口感非常棒

2. 吃過彰化永靖筒仔米糕，糯米筒仔滑口，口感非凡，油豆腐也很講究

3. 跑去彰化永靖吃過他們家的筒仔米糕，賣的很不錯，筒仔米糕口感更加柔軟

4. 在彰化永靖吃了筒仔米糕，整顆口感滑溜，米糕的口感有嚼勁，也很甜

5. 最近去彰化永靖吃筒仔米糕，米糕口感不錯，很嚼勁，口感特別棒

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