鄰家牛肉麵
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地址
708台灣台南市安平區台南市安平區慶平路555-3號
電話
06 293 9046
介紹
特色
台南鄰家牛肉麵是台南持續經典的美食。由於此特色而且特殊的口味，台南鄰家牛肉麵在台南地區具有很大的特色，也受到來自不同地區的客人歡迎。 台南鄰家牛肉麵在被採用極力維持其特色的工法之下，才能夠在台南地區，有此持續的經典口味。如果沒有特定的工法，那台南鄰家牛肉麵可能會失去其特色。主要的特色有兩點： (1)台南鄰家牛肉麵的主要特色來源於特殊的口味。台南鄰家牛肉麵的特色口味，是由於特定的「肉醬」製作而成，因此才能夠達到台南鄰家牛肉麵獨特的口感。 (2)另一點來源於台南鄰家牛肉麵独特的「熱香麵條」，台南鄰家牛肉麵的熱香麵條是由熱香麵條在您手裡作出湯汁所熬煮。這種熱香的口感，增加了台南鄰家牛肉麵的口感特色，也讓每次吃到牛肉麵時吃到不同的口感發掘。
評論
1. 評論者：「鄰家牛肉麵湯頭特別好喝，搭配美味的牛肉，回甘度平衡，還是在地特色！」 2. 評論者：「去台南鄰家牛肉麵千萬不能錯過！湯頭特別香甜，牛肉也十分的鮮嫩！」 3. 評論者：「超級推薦台南鄰家牛肉麵！湯頭非常正宗台南味，讓人非常的流口水！」
推薦商家
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🏟 大紅袍麻辣燙小火鍋（次）：231台灣新北市新店區寶強路2-1號
🏟 香鄉小吃店（次）：9 號, 華峰二街八里區新北市台灣 249
🏟 吾賣飯丸（騎樓旁）（次）：421台灣台中市后里區成功路303號
🏟 萬年排骨老店（次）：100台灣台北市中正區
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🏟 八達通美食小館（次）：613台灣嘉義縣朴子市海通路４３-１３號
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