鄰家牛肉麵
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地址
708台灣台南市安平區台南市安平區慶平路555-3號
電話
06 293 9046
介紹
特色
台南鄰家牛肉麵是台南持續經典的美食。由於此特色而且特殊的口味，台南鄰家牛肉麵在台南地區具有很大的特色，也受到來自不同地區的客人歡迎。 台南鄰家牛肉麵在被採用極力維持其特色的工法之下，才能夠在台南地區，有此持續的經典口味。如果沒有特定的工法，那台南鄰家牛肉麵可能會失去其特色。主要的特色有兩點： (1)台南鄰家牛肉麵的主要特色來源於特殊的口味。台南鄰家牛肉麵的特色口味，是由於特定的「肉醬」製作而成，因此才能夠達到台南鄰家牛肉麵獨特的口感。 (2)另一點來源於台南鄰家牛肉麵独特的「熱香麵條」，台南鄰家牛肉麵的熱香麵條是由熱香麵條在您手裡作出湯汁所熬煮。這種熱香的口感，增加了台南鄰家牛肉麵的口感特色，也讓每次吃到牛肉麵時吃到不同的口感發掘。
評論
1. 評論者：「鄰家牛肉麵湯頭特別好喝，搭配美味的牛肉，回甘度平衡，還是在地特色！」 2. 評論者：「去台南鄰家牛肉麵千萬不能錯過！湯頭特別香甜，牛肉也十分的鮮嫩！」 3. 評論者：「超級推薦台南鄰家牛肉麵！湯頭非常正宗台南味，讓人非常的流口水！」
推薦商家
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🏟 爭鮮迴轉壽司-三峽北大店（次）：237台灣新北市三峽區大學路86-2號
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🏟 福安宮媽祖廟旁店麵攤（次）：514台灣彰化縣溪湖鎮彰化縣溪湖鎮
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🏟 Comma Cafe（次）：香港火炭沙田火炭 山尾街18-24號 沙田商業中心 1樓邊坡9號A及B
🏟 三鮮台海鮮平價料理（次）：741台灣台南市善化區文正路25巷5-1號
🏟 洪家牛肉麵館（次）：825台灣高雄市橋頭區825
🏟 稻草人古早味肉燥飯（次）：807台灣高雄市三民區自強路一號205號
🏟 太平洋咖啡 - 葵涌（次）：Kiosk 1, level 2, Tower 1, Kowloon Commerce Centre, No. 51 Kwai Cheong
🏟 榆香飯包（次）：970台灣花蓮縣花蓮市林森路269號
🏟 八方雲集基隆大武崙店（次）：204台灣基隆市安樂區基隆市安樂區武嶺街91號
🏟 維生好素食坊（次）：244台灣新北市林口區文化二路一段20巷25弄23號
🏟 山東大饅頭（次）：804台灣高雄市鼓山區西藏街351巷4號
🏟 津川涼麵（次）：806台灣高雄市前鎮區高雄市前鎮區公正路55號
🏟 茶一日式午餐（次）：542台灣南投縣草屯鎮542
🏟 鬍鬚張 Formosa Chang 台北（次）：100台灣台北市中正區忠孝東路一段150號
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