老周排骨酥湯米糕
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地址
242台灣新北市新莊區新北市新莊區泰順街2號(路邊攤販)
電話
介紹
特色
新北市老周排骨酥湯米糕為著名的具名特色美食，其特色如下： 一、米糕以新鮮牛肉或豬肉排骨為主料，令牛肉或豬肉排骨更加鮮甜可口。 二、酥湯米糕以純正的新鮮排骨及佐料制成，以特殊的調味配方及烹調，使食材熬出香味，更醒胃可口。 三、米糕中的每一塊料為酥脆口感，外皮酥脆，內裏及濕潤，不會太乾硬，令排骨酥湯米糕更獨特。 四、排骨酥湯米糕中採用純正的新鮮排骨，搭配特殊的烹調技巧，使排骨酥湯米糕的風味更加醇厚可口。
評論
1. 好吃又新鮮！這間老周排骨酥湯米糕的口感十分清脆，濃郁的湯頭又香甜，超級美味！ 2. 這間老周排骨酥湯米糕煮得很好看！色澤鮮黃，香氣四溢，口感十足！ 3. 老周排骨酥湯米糕真的好棒！湯頭很芳香，裡面的湯糰滑嫩有味，超級讚！ 4. 今天去老周排骨酥湯米糕吃驚喜滿滿！湯糰酥脆外皮，湯汁多濃香，大力推薦！
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