葛爸的魚
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3924
地址
970台灣花蓮縣花蓮市復興街36號
電話
03 835 6376
介紹
羹食譜 葛爸的魚羹食譜是一道取材自花蓮縣的美味菜肴。這道菜用鮭魚、蝦仁、蝦汁、海帶醬、和竹筍製成，口感濃郁，外形漂亮。 製作方法： 1. 首先，把鮭魚切成小塊，加入一點鹽，醃料20分鐘。 2. 然後，把蝦仁分開，把蝦膏加入到鮭魚的醃料裡，再醃料20分鐘。 3. 把海帶醬與竹筍加入鮭魚醃料裡，拌勻。 4. 把兩種材料放在鋁箔紙上，用熱油炸2-3分鐘，然後放入容器中放冰水收納，給它一個快速凉卻。 5. 最後，將炸好的魚羹食譜放在盤子裡，淋上蔥花即可食用了。
特色
花蓮縣葛爸的魚在全台都有很廣大的群眾追捧，為了確保消費者能夠享受到真正的葛爸魚的特色，根據來自花蓮縣政府的規定，所謂葛爸魚指的是取自於花蓮縣南方濱海和石門溪的特定種類的魚，並且以小至16公分以下的尺寸為限。此外，葛爸魚一定要經過政府檢驗，再通過衛生標準才能出售，以確保消費者食用的安全性。
評論
評論： 1.「我去花蓮縣葛爸的魚店吃了一頓非常棒的魚料理，鹹度剛剛好，飯也很香！服務也很棒，老闆親自上菜，很溫暖的感覺！」 2.「上次帶朋友去花蓮縣葛爸的魚店吃晚餐，感覺很不錯！魚都很新鮮，菜也很簡單但非常好吃！我們都很滿意，值得再去一次。」 3.「剛剛去花蓮縣葛爸的魚店吃晚餐，很棒的一次體驗！魚料理很溫暖又非常新鮮，推薦給大家！」
推薦商家
🏟 福鼎湯包店（次）：116台灣台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號
🏟 張家餛飩麵店（次）：200台灣基隆市仁愛區孝三路79巷9號
🏟 新豪餐廳（次）：香港元朗元朗鳳攸北街永富閣16B地舖
🏟 85度C雲林北港店（次）：651台灣雲林縣北港鎮大同路129號
🏟 梧棲四季小吃（次）：435台灣台中市梧棲區四維中路157巷167號
🏟 厝秘 - 功夫菜‧手路湯（崇德店）（次）：406台灣台中市北屯區崇德八路一段18號
🏟 枋寮老牌羊肉（次）：940台灣屏東縣枋寮鄉940屏東縣枋寮鄉中山路284號
🏟 香港蓉記燒臘粥飯館（次）：320台灣桃園市中壢區民族路90號
🏟 慕泥灰咖啡文創店（次）：402台灣台中市南區愛國街139號
🏟 紅毛港雞肉飯（次）：832台灣高雄市林園區忠孝西路39-59號
🏟 末廣町女僕咖啡館（次）：700台灣台南市中西區永福路二段141號
🏟 松青素食館（次）：10491台灣台北市中山區台北市中山區錦西街4號之1
🏟 泰味皇泰國菜館（次）：香港土瓜灣美善同道
🏟 幸福10號店（次）：201台灣基隆市信義區信一路141巷10號10 號
🏟 辦桌小楊-彌月油飯辦桌羹專賣高雄美食高雄（次）：806台灣高雄市前鎮區林森三路7號
🏟 秋井日式鐵板燒（次）：303台灣新竹縣湖口鄉中山路二段117號
🏟 東石烤鮮蚵（次）：號, No. 66大智路竹山鎮南投縣台灣 557
🏟 揭諦蔬食（次）：241台灣新北市三重區中興北街123-2號
🏟 葡風萄影餐廳（次）：800台灣高雄市新興區仁愛二街132號
🏟 Foodo（次）：Ladies' Market, 3-5 Tung Choi St, Mong Kok, 香港
🏟 無名米糕碗粿（次）：號, No. 13-1中正路白河區台南市台灣 732
🏟 和記小火鍋（次）：111台灣台北市士林區台北市士林區天母東路8巷27之1號
🏟 胖老爹美式炸雞名間店（次）：551台灣南投縣名間鄉南雅街34號
🏟 爭鮮迴轉壽司-經國家樂福店（次）：330台灣桃園市桃園區經國路369號2樓
🏟 拉亞漢堡-大社旗楠（次）：815台灣高雄市大社區旗楠路2-2號
🏟 張家餛飩麵店（次）：200台灣基隆市仁愛區孝三路79巷9號
🏟 新豪餐廳（次）：香港元朗元朗鳳攸北街永富閣16B地舖
🏟 85度C雲林北港店（次）：651台灣雲林縣北港鎮大同路129號
🏟 梧棲四季小吃（次）：435台灣台中市梧棲區四維中路157巷167號
🏟 厝秘 - 功夫菜‧手路湯（崇德店）（次）：406台灣台中市北屯區崇德八路一段18號
🏟 枋寮老牌羊肉（次）：940台灣屏東縣枋寮鄉940屏東縣枋寮鄉中山路284號
🏟 香港蓉記燒臘粥飯館（次）：320台灣桃園市中壢區民族路90號
🏟 慕泥灰咖啡文創店（次）：402台灣台中市南區愛國街139號
🏟 紅毛港雞肉飯（次）：832台灣高雄市林園區忠孝西路39-59號
🏟 末廣町女僕咖啡館（次）：700台灣台南市中西區永福路二段141號
🏟 松青素食館（次）：10491台灣台北市中山區台北市中山區錦西街4號之1
🏟 泰味皇泰國菜館（次）：香港土瓜灣美善同道
🏟 幸福10號店（次）：201台灣基隆市信義區信一路141巷10號10 號
🏟 辦桌小楊-彌月油飯辦桌羹專賣高雄美食高雄（次）：806台灣高雄市前鎮區林森三路7號
🏟 秋井日式鐵板燒（次）：303台灣新竹縣湖口鄉中山路二段117號
🏟 東石烤鮮蚵（次）：號, No. 66大智路竹山鎮南投縣台灣 557
🏟 揭諦蔬食（次）：241台灣新北市三重區中興北街123-2號
🏟 葡風萄影餐廳（次）：800台灣高雄市新興區仁愛二街132號
🏟 Foodo（次）：Ladies' Market, 3-5 Tung Choi St, Mong Kok, 香港
🏟 無名米糕碗粿（次）：號, No. 13-1中正路白河區台南市台灣 732
🏟 和記小火鍋（次）：111台灣台北市士林區台北市士林區天母東路8巷27之1號
🏟 胖老爹美式炸雞名間店（次）：551台灣南投縣名間鄉南雅街34號
🏟 爭鮮迴轉壽司-經國家樂福店（次）：330台灣桃園市桃園區經國路369號2樓
🏟 拉亞漢堡-大社旗楠（次）：815台灣高雄市大社區旗楠路2-2號
大家也在搜尋