老川誠 手感老麵
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地址
220台灣新北市板橋區實踐路199號
電話
介紹
新北市老川誠手感老麵是一間擁有超過十五年歷史的台灣傳統老麵店，地處新北市林口地區，店內提供多種台式老式鱷魚麵、担仔麵、炒麵和羊肉麵等傳統台灣麵食，當中以鱷魚麵聞名，除此之外，店內也提供懷舊的台灣花生冰、冰淇淋等冰品，為老麵一路扛出一片天。 老川誠手感老麵的產品純樸、口感厚實，顧客口中稱其為「手感老麵」，老麵的配料更以台灣本土的果實為主，加上店家自家烹調的汁料，中低消耗，風味濃郁，產品更加獨特，店內使用台灣在地新鮮素材，完全不使用外加色素、防腐劑，所有食材都全素無添加，堅持給客人健康美味的本土美食，宣揚最正宗的台灣特色風味。 老川誠手感老麵的價格十分公道，大多數早餐便當約只要50元，份量十分充足，對於喜愛早起吃早餐的民眾，一碗美味就可以滿足早上的胃口，非常值得入手，對於沒有時間出門吃飯的上班族，一碗老川誠手感老麵，應該算是最理想的選擇。 老川誠手感老麵堅持每餐用心烹調，憑藉著公平價格、健康美味的台灣特色風味，百搭的老式美食，及對於早起出門吃飯無法滿足的民眾提供一個完整的食物解決方案，獲得了廣大顧客的認同，此老麵店的老店氛圍尤為難得，對於人們懷念台灣傳統口味的你也定會來一嚐！
特色
新北市老川誠手感老麵的特色為： 條例一：一般商品為安心吃，老川誠手感老麵為玉米粉製成，擁有特殊的口感特色，質感厚重滑順，沒有多餘的添加物，營養價值高。 條例二：烹飪時間極為短暫，不宜放太久，烹調方式多元，屬油炒、水煮、火鍋以及熱湯均可食用，適合多種烹飪的需求。 條例三：配料無限，可適度加入蔬菜、海鮮、火腿肉類等，可自由發揮搭配技巧，讓口味更加優質多樣。
評論
新北市老川誠手感老麵受到很多人的讚賞，許多來到老店吃的顧客說它的口感很特別，油漬老麵與香煎的鯛魚搭配十分美味。老麵的質感十分紮實，纖細絲毫，吃起來非常有口感，而且還可以嚐到老店拿手的蒜頭香味。另外，老麵上加上胡麻油、酸菜也可以讓餐點更加美味。此外，很多顧客都推薦這家店的臭豆腐，口感濃郁，搭配醬油很合口味，值得一試。
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