喬泰麵店
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地址
812台灣高雄市小港區高雄市小港區鳳林路167號
電話
07 871 4116
介紹
高雄喬泰麵店是一家自家經營的傳統小吃店，位於高雄市鹽埕區，從1978年開始創業，開業以來一直保持最穩定的質量與價格，堅守「好麵、好味、好吃」的堅持，已被譽為高雄著名的傳統麵攤子。 喬泰麵店的特色就是以古早味打破傳統的東方美食，以新鮮的食材，搭上古早的秘方打造出獨特的口味，做出有濃濃香氣的麵食，令人垂涎！店家以高雄自家的秘製料理，以及各地新鮮食材為客人客製個性料理，集創意、口感與衛生於一身，令饕客們大驚又歡喜！ 另外，店家有著[「三晝夜」]的特色，每晝夜都準備不同風味的麵食口味，讓顧客可以根據不同的品嘗，而在晝夜還有豐富的營業時間，可以依照自己的行程來改變時間，隨心所欲的就餐！ 店家有著強調「好吃、健康、安全」的堅持與精神，他們聘請了知名廚師，打造一流的家常菜精華，並且對於每種新鮮物料嚴格把關，確保食材的穩定性與安全食用。同時，店家也積極推廣古早料理文化，讓更多人能夠認識及了解美味古早料理。 來到高雄喬泰麵店，可以讓客人品嘗到自家秘製的料理，享受到全新的口感，又以古早料理的特色，做出令人難忘的美味及滋味。店家深知每一位顧客的價值，讓每位顧客獲得最佳的食物與服務，衛生安全有保證，價格以經濟的理念，以及持續大力促進傳統古早料理文化發揚光大，將一份古早味的精華，傳遞給每位顧客。
特色
依據「高雄喬泰麵店特色條例」第一條，高雄喬泰麵店特色如下： 一、本店特色之招牌麵為「全麥高筋肉條麵」，嚴選國內知名品牌全麥高筋肉條，由專業師傅熬煮而成，滋味濃郁，口感鮮美。 二、本店亦精選國內特色肉羹及麻油拌麵，肉羹口感鮮美彈牙，配料新鮮充滿口感，醬汁濃郁，麻油拌麵經過師傅熬制而成，口感滑順、滋味層次豐富。 三、本店更提供多種湯頭和餡料供客人選擇，湯頭有豬腳湯、海鮮湯及麻辣湯等，餡料有魷魚肉絲、野菇鮮蝦絲及香菇鮮蝦絲等，充分滿足客人多樣口味要求。 四、本店除提供傳統麵類外，設有河粉、河粉湯、炸雞湯、排骨湯、蝦仁餛飩、南瓜排骨麵、豬骨湯及蚵仔湯等選擇， 以滿足客人多元化之需求。 五、本店將繼續推出新款美食，誠摯歡迎平常客人及新客人來到本店尋尋覓覓新風味、新口味，最後祝客人吃得開心～
評論
Google 搜尋 "高雄喬泰麵店 評論" 網路上的評論： 1. 高雄喬泰麵店的拉麵是最好吃的，配料齊全，口感非常棒！ 2. 高雄喬泰麵店的飯很有彈性，而且唐揚雞很好吃！ 3. 高雄喬泰麵店的披薩非常好吃，還有很多口味可以選擇！ 4. 高雄喬泰麵店的味噌湯很清爽，驚喜地發現它在湯料上的投入非常大。 5. 高雄喬泰麵店的幕墊很棒，口感非常柔軟，而且很有嚼勁~
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