讚不絕口風味小火鍋 集賢店
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地址
540台灣南投縣南投市集賢路21號
電話
04 9224 8901
介紹
南投縣讚不絕口的風味小火鍋集賢店位於南投縣中興鄉，來到這裡讓您享受到傳統南台灣特色美食，味噌湯頭也是這裡的一個人氣菜色。小火鍋店以傳統食物為主，如魚露豬湯頭、蝦仁肉墩湯頭、蝦醬豬湯頭和花枝湯頭等等。除了火鍋料理外，還有其它名氣菜色，像是炸雞排、豆腐乳等，口感絕妙令人難忘。 另外，小火鍋店也製作中式熱炒，例如：大餅、滷肉飯、羊肉飯等。特別的是，每一碗都是用傳統的中式廚具仔細煮製而成，而它們的口感也來自於這裡的傳統烹調方式，讓人胃口大增。 此外，南投縣讚不絕口風味小火鍋集賢店在環境和服務方面也很出色，店內採用傳統的台中灣風格佈置，服務員均持有專業的服務態度，十分細心的為客人準備食物，加上眾多的食客湧入，讓店內陳設比較老舊，但仍有很多人來到這裡，享受風味鮮美的南台灣傳統美食。
特色
1. 集賢店為南投縣讚不絕口的風味小火鍋而聞名，特色在於新鮮的食材、特製醬汁以及特殊的料理技術。 2. 集賢店堅持新鮮食材的原料標準，新鮮食材的質量嚴格把關，確保用戶享受到最新鮮的美味。 3. 集賢店採用特製醬汁口味，口味微辣料理可口香滑，鮮嫩多汁，剛剛好，令人回味滿滿。 4. 集賢店使用獨特的料理技術，烹飪時精準控制火侯，以保持食物的色澤和口感，表現食物的原本風味。
評論
1.「集賢店火鍋味道很棒！肉質鮮甜，完全不用擔心太過於乾燥，而且醬汁搭配得非常棒！」──臉書@食神丘比特 2.「朋友推薦我們去集賢店吃小火鍋最近，真的很推薦！服務很好，有多款料理來挑選；口味超棒，一定會讓你舌尖上有種感動。」──臉書@阿菊 3.「今天大家一起去了集賢店，真的吃的很開心！火鍋中的料理做得超級好，熱氣四溢，太棒了！」──臉書@Alice Chen
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