普魯士德國豬腳
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地址
10491台灣台北市中山區農安街2巷2號
電話
0928 006 529
介紹
台北普魯士德國豬腳為台灣最具代表性的德國豬腳專賣店，以歐式廚房手藝以及精選產品，舉辦各種歐式活動，使台灣極具歐洲風情。 台北普魯士德國豬腳提供多樣品質上乘的食材，它的鮮豬腳來自德國普魯士樸實之地，使用全部100％德國原裝頂級豬肉，將原物料中健康的礦物質與氨基酸完美配合，溫和的烹調，還原原味、口感，使其外滑內嫩有彈性，口感十分絕佳，並充滿歐洲風味。 台北普魯士德國豬腳以歐洲料理為基礎，打造多樣搭配口味，有各種歐式口味組合，如：檸檬烤豬腳、肉桂烤豬腳、焗烤豬腳等，讓您一次滿足好多食味，滿足不同的口味喜好。同時近期也推出一款新菜色「椰子烤豬腳」 ，以新鮮現烤的香椰及焗烤豬腳搭配，吃起來更獨特美味，並且將以前缺乏的椰子元素納入，讓吃豬腳更加樂趣繽紛。 台北普魯士德國豬腳以“德國頂級豬腳搭配歐洲異國口味”為宗旨，推出以歐洲風情為主題的活動，為客人來店投下驚喜元素，有「德國飲酒節」、「嘉年華會」等等，增加客人消費期待度，讓客人感受不一樣的歐洲風情，增加店家的品牌形象，和服務體驗，希望能夠為客人帶來獨特的樂趣及價值。
特色
台北普魯士德國豬腳是一款台灣傳統餐點，以台灣特有的醬汁和料理技巧烹調而成。其特色在於： 第一條：台北普魯士德國豬腳的豬腳是由新鮮的當地豬肉製成，以台灣特有的甜濃醬汁烹調而成，甜味與酸味充分結合，味道香濃可口。 第二條：台北普魯士德國豬腳的豬腳烹調時充分考慮了台灣傳統餐點的料理技巧，以浸泡、半熟、全熟三種工序慢慢烘烤，讓豬腳保持外酥內嫩，肉質嫩滑，入口即化。 第三條：台北普魯士德國豬腳提供精緻的搭配，配合醬汁的風味，以及台灣特色的料理技巧，味道濃郁可口，受到台灣人廣大歡迎。
評論
1.「在台北普魯士德，你可以享用到全世界都值得一去的美味烹飪技巧，我最喜歡的一個料理是德國豬腳！豬腳的湯汁很濃厚，而且豬腳肉質非常鮮嫩，口感極佳！」 – 小詹 2.「台北普魯士德絕對是我最愛的餐廳之一，因為德國豬腳的味道非常特別，時常會讓我流口水！肉質很柔軟嫩滑，而湯頭也是非常好喝，吃完非常滿足。」 – 小陳 3.「如果你要來台北普魯士德，不妨試試他們家的德國豬腳，真的太好吃了！它的湯汁有豐富的濃郁味道，而豬腳肉質也極其鮮嫩！喜歡吃紅茶與豬腳的朋友一定要去嚐嚐！」 – 小美
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