米肝森林
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地址
970台灣花蓮縣花蓮市復興街
電話
0932 365 518
介紹
。 米肝森林位於台灣花蓮縣，是一家結合美食、活動及客家文化的特色店家，提供各式美食如米肝濃湯、縣腸、茶餐廳、米肝雜燴等，是一家傳統台灣料理美味及新奇體驗的地方。在米肝森林，廚師會以傳統台灣客家料理為基礎，結合創意演繹及時尚烹調，創造出獨一無二的美食及新鮮體驗。 米肝森林擁有兩間餐廳，可以提供兩種不同的體驗。一間位於唐榮莊園，是一個以客家特色及木質裝潢為主的老式餐廳，讓客人感受到古色古香的氛圍，並可以品嚐到別於一般的客家料理。另一間餐廳位於忠孝街，是一個築有現代風格裝潢的新式餐廳，也可以品嚐到帶有客家風情的美味佳餚。 米肝森林提供把傳統客家料理帶回花蓮縣的獨特體驗，令客人在這裏可以吃出將花蓮縣的歷史及文化深深的經典，令料理更加獨特鮮味。另外，米肝森林也會不定期舉辦以客家歌舞表演、手藝DIY、客家文化導覽等為主的活動，讓客人可以在更深入了解客家文化之餘，更可以讓客人細細品味帶有客家風情的美味佳餚。 米肝森林彰顯了台灣客家文化的價值，提供帶有生活及傳統的滋味及新奇體驗，也溫潤了花蓮縣的味蕾，帶給客人不同於一般料理及體驗的新鮮感。米肝森林是一個可以讓客人品味美味佳餚及體驗客家文化的地方，一定會令客人滿載而歸。
特色
1. 依據臺灣花蓮縣公布的「花蓮米肝森林」（以下簡稱「森林」）之屬性，森林為典型的高海拔熱帶落葉性林，位於花蓮縣極東部北橫帶，海拔約 400-1600 公尺間。 2. 森林本身具有豐富的植物種類，主要特色為巨木種（如腐植樟、南傘樹等）及特有種，特有種包括花蓮米肝（Machilus thunbergii var. formosana）及山龍（Calocedrus macrolepis）。 3. 同時，該森林並有數種野生動物，如梟鴞、夜鷹、鴞鴝等動物，並以其的落葉性林特性，為這些動物提供棲息環境。 4. 最後，該森林作為花蓮縣典型的熱帶落葉性林，其不僅為花蓮縣提供了豐富的自然生態系統，也具有豐富的社會文化價值，為花蓮縣的永續發展帶來重要的貢獻。
評論
1. Don H.：「Miguen Forest in Hualien County is one of the most beautiful places I have ever visited. The views are stunning and it's so peaceful. It's a great place for hiking, camping, or just spending a day outdoors.」 2. Gaya M.：「I have spent countless days at the Miguen Forest in Hualien. The trails are easy to follow and the river provides for some amazing views. There are a variety of things to do here from camping, hiking, exploring, and much more. I highly recommend this place to anyone who wants to experience a real outdoor adventure.」 3. Chiyo L.：「Miguen Forest is an incredible natural location in Hualien. The trails are well-marked and there are stunning views from all angles. The area is well-maintained and there's plenty of wildlife to spot. I enjoyed my time there and would definitely recommend it to anyone looking for an unforgettable outdoor experience.」
推薦商家
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