魯肉腳匠心蹄膀
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2277
地址
106台灣台北市大安區復興南路二段192-1號
電話
02 2700 8684
介紹
和歷史 台北魯肉腳匠心蹄膀，是台北市有名的客家商家之一，位於台灣大安區仁愛路上，是一家老字號的老店，自1937年以來已經落成百年埋藏而未曾顛覆，有著豐富的客家文化與美食歷史，也是許多老饕客的最愛。 該店的主打水煮肉腳，口味濃郁而入口鮮美，是傳統客家料理的經典美食，結合了滷水、臘腸、花椒、蔥香、蒜香多種風味的人文美食，香味濃厚、口感豐富、餡料細緻，風味特殊又多樣。此外，店家也準備了各式客家料理，讓客人可以品嘗到客家菜的特殊味道，尤其是客家粥，味道純正，可以讓客人回味無窮。 台北魯肉腳匠心蹄膀，年輕人可以從不同的角度了解客家文化，而對於老饕客而言，則可以重溫懷舊美食，甚至上官家單口就能吃到滿滿的客家之愛。台北魯肉腳匠心蹄膀更是得到台灣政府文化部的認可，這也是對此店正宗的客家料理做出的肯定，代表着台灣傳統文化的價值，也是客家文化的傳承與發揚光大。 台北魯肉腳匠心蹄膀，每一款料理的創作都是經過慎重的評估，店家也下足功夫讓每一道料理都深受客人愛戴，同時，也把客家料理在台灣保存下來，為台灣美食文化做出極大的貢獻，是一家令人驚豔的客家料理店，具有標誌性的客家料理價值。
特色
台北魯肉腳匠心的蹄膀來自台灣本土，於自然牧場堅持遵循有機農照片經營與把關，加上台灣開發的原料，結合傳統下午茶與精緻飲品，更是深受消費者喜愛的頂級黃金大师名店。 第一條：台北魯肉腳的蹄膀來自於台灣本土，在有機農場採用安全符合標準的原料，於現場精心烹調。 第二條：魯肉腳的蹄膀經過精挑細選，並以台灣開發的特殊技術製作，搭配傳統下午茶與精緻飲品更上一層樓，展現豐富口感。 第三條：台北魯肉腳的蹄膀精緻的口感與簡單的製作程序，是為了讓消費者在享用美味的同時了解菜餚的精神，所以它深受消費者喜愛的頂級黃金大师名店。
評論
評論一： 「台北魯肉腳匠心蹄膀的湯料超級好喝！湯料濃而不油膩，丁細的豬肚跟蹄膀滑嫩口感極佳！除了豬肚跟蹄膀以外，還有很多料理一起熬煮，加上酸瓜和豆干，整體讓人滿足舒服！」 評論二： 「台北魯肉腳匠心蹄膀的口感非常豐富，湯汁濃郁，搭配著豬蹄和豬肚，肉質非常軟滑美味可口，表面的紅絲和蔥花也很完美，只要一上桌就會讓人垂涎三尺！」
推薦商家
🏟 新上海小籠湯包（次）：60056台灣嘉義市西區上海路263號
🏟 華味香鴨肉羹三店（次）：730台灣台南市新營區民治路31號
🏟 皇庭匯 粉嶺店（次）：香港粉嶺華明路21號
🏟 饕客庄客家菜經濟小館（次）：324台灣桃園市平鎮區延平路二段231號
🏟 八石什鍋民族店彰化餐廳推薦食補火鍋第一品（次）：500台灣彰化縣彰化市民族路30號
🏟 食府 烤肉飯 泰式椒麻雞飯（次）：800台灣高雄市新興區復興一路71號
🏟 Small Foot（次）：Shop S1C, Tsuen Wan Centre Phase 1, Tsuen Wan, Tsuen Wan, 香港
🏟 二崁生魚片專門店（次）：881台灣澎湖縣西嶼鄉41號
🏟 豐盛麵館（次）：814台灣高雄市仁武區八德中路139號
🏟 翰食專業炒飯（次）：420台灣台中市豐原區水源路603號
🏟 圓登素食原歐家素食（次）：806台灣高雄市前鎮區瑞隆路233號號
🏟 豆豆快餐（次）：108台灣台北市萬華區台北市萬華區貴陽街二段143號
🏟 新丼 創意丼飯專賣 桃園中正店（次）：330台灣桃園市桃園區中正路722號
🏟 ENjoni Cafe（次）：910 N Killingsworth St, Portland, OR 97217美國
🏟 清水館台中小排麵（次）：803台灣高雄市鹽埕區新樂街147號
🏟 麥造（次）：112台灣台北市北投區大業路562號
🏟 麥生記冰室（次）：號 F, 38 Mui Wo Chung Hau St, Mui Wo, 香港
🏟 師傅仔茶餐廳（次）：香港長沙灣元州街482號
🏟 Dorsett Cafe（次）：香港葵涌健全街葵涌健全街28號號
🏟 大家樂 - 海濱花園（次）：香港海濱花園怡康街1-7號
🏟 黑松東港平價海鮮（次）：900台灣屏東縣屏東市勝利路128-10號
🏟 雅廚麵坊（次）：110台灣台北市信義區崇德街9號
🏟 田村壽司（次）：970台灣花蓮縣花蓮市德安一街225號
🏟 光春羊肉（次）：920台灣屏東縣潮州鎮光春路2號
🏟 班彼諾義麵坊（次）：110台灣台北市信義區台北市信義區松德路48號
🏟 華味香鴨肉羹三店（次）：730台灣台南市新營區民治路31號
🏟 皇庭匯 粉嶺店（次）：香港粉嶺華明路21號
🏟 饕客庄客家菜經濟小館（次）：324台灣桃園市平鎮區延平路二段231號
🏟 八石什鍋民族店彰化餐廳推薦食補火鍋第一品（次）：500台灣彰化縣彰化市民族路30號
🏟 食府 烤肉飯 泰式椒麻雞飯（次）：800台灣高雄市新興區復興一路71號
🏟 Small Foot（次）：Shop S1C, Tsuen Wan Centre Phase 1, Tsuen Wan, Tsuen Wan, 香港
🏟 二崁生魚片專門店（次）：881台灣澎湖縣西嶼鄉41號
🏟 豐盛麵館（次）：814台灣高雄市仁武區八德中路139號
🏟 翰食專業炒飯（次）：420台灣台中市豐原區水源路603號
🏟 圓登素食原歐家素食（次）：806台灣高雄市前鎮區瑞隆路233號號
🏟 豆豆快餐（次）：108台灣台北市萬華區台北市萬華區貴陽街二段143號
🏟 新丼 創意丼飯專賣 桃園中正店（次）：330台灣桃園市桃園區中正路722號
🏟 ENjoni Cafe（次）：910 N Killingsworth St, Portland, OR 97217美國
🏟 清水館台中小排麵（次）：803台灣高雄市鹽埕區新樂街147號
🏟 麥造（次）：112台灣台北市北投區大業路562號
🏟 麥生記冰室（次）：號 F, 38 Mui Wo Chung Hau St, Mui Wo, 香港
🏟 師傅仔茶餐廳（次）：香港長沙灣元州街482號
🏟 Dorsett Cafe（次）：香港葵涌健全街葵涌健全街28號號
🏟 大家樂 - 海濱花園（次）：香港海濱花園怡康街1-7號
🏟 黑松東港平價海鮮（次）：900台灣屏東縣屏東市勝利路128-10號
🏟 雅廚麵坊（次）：110台灣台北市信義區崇德街9號
🏟 田村壽司（次）：970台灣花蓮縣花蓮市德安一街225號
🏟 光春羊肉（次）：920台灣屏東縣潮州鎮光春路2號
🏟 班彼諾義麵坊（次）：110台灣台北市信義區台北市信義區松德路48號
大家也在搜尋