早點四果湯
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地址
300台灣新竹市北區北門街98號
電話
03 523 0617
介紹
新竹縣早點四果湯是一家歷史悠久的傳統餐廳，始建於1945年，至今已經有75年的歷史，傳承著傳統滋味。 早點四果湯以四果湯為主要招牌料理，有四種口味：芋頭、洋蔥、紅蘿蔔和高麗菜，搭配濃郁飽滿的海鮮湯底，入口滑嫩、香甜可口，口感獨特，使人一試難忘。早點四果湯還提供其他湯頭、米線、滷味、鍋貼等多種傳統口味，令人回味無窮。 早點四果湯擁有典雅的傳統店面，裝修簡約清新，細緻而有品味，歡迎老饕和新一代品嘗當地特色料理。而且，早點四果湯的價格非常公道，使客人可以輕鬆享受當地美食，受到廣大顧客的喜愛。 早點四果湯把自然、回歸本色的滋味視為價值，深受現代人喜愛，令人難忘的滋味和傳統服務，讓客人在吃得開心、健康的同時，體驗到漫步於傳統文化中的樂趣。總之，新竹縣早點四果湯是一個令人驚訝的地方，價值非常之高，也值得一去。
特色
新竹縣早點四果湯為台灣傳統小吃，其特色如下： 第一條：新竹縣早點四果湯的主要原料為甘蔗、梨、蘋果、桃等水果，並以純素牛奶為湯底。 第二條：新竹縣早點四果湯由新鮮水果熬煮而成，湯頭清爽甘甜，味道清新。 第三條：新竹縣早點四果湯的製作工藝特殊，在煮熟水果後，以洗衣條實驗及濾出湯汁，保持湯頭清甜有滋味。 第四條：新竹縣早點四果湯不配料，包括糖、醬料等，湯內水果的原汁原味為本，再配以洋蔥片、烤薑片、芥蘭片、桔汁等作為點綴，以增加湯頭的層次及風味。
評論
- 網友@Sou100：新竹縣早點四果湯，一口下去就會感受到甜濃滑順的口感，讓你一口接著一口，吃了不想停，非常的好吃！ - 網友@Yiige：新竹縣早點四果湯是我以前總是喝的小吃之一，湯裡有蘋果、鳳梨、百香果、芭樂，湯汁濃郁甜润，是一種有清新氣息的口感。 - 網友@Celeste：新竹縣早點四果湯，湯頭甜味十足，我最喜歡搭配的就是炸魷魚，讓整個現成的湯頭更加的香甜可口！
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