魷老大-現炸好滋味
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地址
632台灣雲林縣虎尾鎮中正路64號號
電話
介紹
雲林魷老大—現炸好滋味是位於台灣雲林縣的一間魷魚餐廳，是當地賣最有名的魷魚炸物店。 店內裝潢是一種古典金黃色，裝潢精美，營造出一個溫馨的特殊氛圍，增加客人對店內的好感。 雲林魷老大擁有多種美味的菜式，以魷魚炸物為主，店內有多款炸的魷魚，例如椒香魷魚、台式魷魚煎片、魷魚蔥油餅等等，給客人多樣的用餐選擇。 除了魷魚炸物，還有魚柳、蝦仁、魚鬆等多樣菜式，以及客人可以選擇搭配的湯頭，例如牛肉湯、海鮮湯等。 雲林魷老大的特色在於將當地傳統料理做出來，把客人們嚐到的滋味變得更加特別。店內的食材均來自於雲林當地，以新鮮的食材做出精緻可口的菜式，帶給客人一種正宗台灣傳統老店美味。 此外，雲林魷老大也非常注重服務品質，提供客人舒適、貼心、專業的服務，並在每一道菜式的製作過程中嚴格的管理，不只提供客人美味的食物，更是對客人提供舒適的用餐環境。 雲林魷老大為客人提供所有具備台灣傳統特色的美味料理，無論是在口感、食材新鮮度、保證品質或服務，都能夠給客人一個驚喜的體驗，為客人帶來最貼心的服務及體驗，為每一位參訪的客人留下深刻的印象。
特色
雲林魷老大現炸好滋味的特色為： 第一條：所謂的雲林魷老大現炸好滋味的特色，指的是將魷魚以特定烹飪方式現炸制成的美食，有別於一般炸物外觀。 第二條：雲林魷老大現炸好滋味的特色，以其色澤金黃、口感滑順與特殊的鹹味為特色。 第三條：雲林魷老大現炸好滋味的特色的製作方法為：先將蒸熟的魷魚淋上蛋水，再以油鑊將其兩面現炸，最後用熱油將外表炸製成金黃色澤，口感滑順具有特殊的鹹味。
評論
? 據網友評價，雲林魷老大現炸魷魚品質上乘，口感新鮮，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，原汁原味，而且量多實惠，是極受網友歡迎的宵夜菜式。搭配蘆筍、車前草等蔬菜以及紅糟醬、蒜泥醬等配料，美味可口！
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