響道餐飲
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地址
709台灣台南市安南區安豐六街226號
電話
06 3555 2806
介紹
台南響道餐飲座落在台南市東區的靠近台南火車站，是一間以台式客家料理為主的歡樂餐飲店，提供豐富多樣的客家料理、海鮮料理、家常料理、點心特色餐、精緻自助餐等多道招牌料理，每份精緻自助餐均可免費套餐加碟，是台南本土餐廳中的經典，深受市民喜愛。 響道的客家料理讓人對古早味的台灣菜餚都有全新的認識，在客家料理中以滷水雞、大腸肉粽、滷肉飯與火腿肉湯等熱門料理最受歡迎，每一道料理的風味都保留原有的古早味，而海鮮料理與家常料理則更是集鮮味、可口於一身，吃得到美味質感，令人難以自拔。 響道餐飲所做出來的點心特色餐也是受歡迎的招牌料理，提供多樣精緻的點心，如芋香鬆餅、台灣炸排骨、鹹酥雞等，口感細緻香脆，勾起對古早味的回憶。 除此之外，響道餐飲為客人呈上的精緻自助餐，也是店內的熱門料理，每份自助餐都可以免費套餐加碟，令客人耳目一新的體驗，價格優惠，就是店內的熱話題，是台南本土餐廳中的經典。
特色
台南響道餐飲為台南人開創了一項特殊的飲食體驗，主要以伴手禮、輕食料理為特色。 第一條：台南響道餐飲的特色以伴手禮、輕食料理為主，其以台灣傳統獨特的新鮮食材及食材加工方式，提供顧客獨一無二的饗宴。 第二條：台南響道餐飲特色的伴手禮，包括各式的台灣獨特食材及食材的加工方式，如蔬菜的調味料、豆類的熬煮料理、鮮魚的醃製料理及漬物料理等。 第三條：台南響道餐飲提供的輕食料理也以台灣傳統的新鮮食材為基礎，以健康主義及輕食理念做為基礎，凡桂的魚湯、台式米粉、台灣小吃、海鮮料理、蔬菜輕食料理等等，以台灣獨特的食材及調味料提供新奇及豐富的飲食體驗。
評論
1. 台南響道餐飲 - 「此處又美又溫馨，服務態度也非常好，且菜品口味絕佳，也比較偏向較在地的料理，特別是養豬肉燥飯，非常特別，每次來都會很滿意，非常無話可說！」 2. 台南響道餐飲 - 「這家店的食物真的很好吃，而且也比較宜人，詢問服務也比較親切，推薦給大家來嘗試看看，會讓你有超強滿足感！」
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