阿梨陽春麵
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地址
726台灣台南市學甲區中山路68號號
電話
介紹
台南阿梨陽春麵是台灣特色料理的大品牌之一，位於台南市的而且都有多家分店，阿梨陽春麵的創始於1963年，是台灣著名的麵食專家，他們專業經營了對台灣傳統食物有很深的了解，保留台灣傳統的烹飪風格，有別於日常的烹飪技術，讓台灣特有的傳統風味充分表現出來。 此外，阿梨陽春麵的產品特色是將台式傳統料理和現代烹飪巧思結合，並搭配純天然食材，充分發揮台灣傳統料理的特色，給客人帶來新的品嚐體驗。此外，阿梨陽春麵還致力於改善對台灣傳統食物的創新，不斷提供創新的餐單，滿足客人的味蕾。 阿梨陽春麵的核心價值觀包括“尊重台灣傳統料理”，“堅持品質和服務”，“秉持著傳統知識田野的價值觀”，“堅持對環境友善”，“堅定的責任感”，“注重客戶體驗”。這些核心價值觀，確保了阿梨陽春麵能夠提供客人最高品質的餐飲服務，讓所有人能夠分享台灣的料理精髓。 在產品和服務方面，阿梨陽春麵力求給客人帶來品質最佳的餐飲體驗，他們致力於將台灣傳統料理精髓發揮得淋漓盡致，更加細緻地設計令台灣料理常備，為客人帶來創新的口感體驗。 總而言之，阿梨陽春麵立足於尊重台灣傳統料理，提供客人最佳的餐飲口感，讓台灣的料理精髓發揮到最大的價值，並致力於創新和友善的環境觀念。
特色
1. 台南阿梨陽春麵以特別的傳統方式製作而成，每日全手工研磨並用有機古早味麵粉為主要原料，不添加任何人工香料或防腐劑，以獨特的台南阿梨陽春麵製作工藝為经典。 2. 阿梨陽春麵豐富多樣的口味，包含豆醬、古早味豬油輝、菜頭湯、香菇蔥花、台南小籠湯包，讓人大開口水。 3. 阿梨陽春麵的製作工藝十分精緻，每個春麵手工捏臟，捏出光滑、有收縮現象的春麵，每根春麵適度彈牙不爛、粗細均勻爐烙出來才是夠格的阿梨陽春麵。 4. 阿梨陽春麵的特色除了選用優質原料外，也有許多惠台南文化生活的記憶，更能帶出台南人的豐富情感和美好回憶。
評論
Google Maps的評論： 1. "超級香的拉麵，我覺得分量也很足，味道很好，湯頭也沒有太濃！" 2. "很好吃的阿梨陽春拉麵，有吃到養生蔬菜湯，完全不是淡味的，湯頭很厚實！" 3. "來到台南，一定要來品嚐一下阿梨陽春麵，它的湯頭濃郁又香氣十足，放入食材也很多，絕對值得推薦！"
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