岩串燒

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地址
106台灣台北市大安區樂利路49號
電話
02 8732 0369
介紹
台北岩串燒是一家位於台北101大樓台北101大樓F12-14樓的聚首燒烤店,是台灣烤肉殿堂,品質優良的各式烤肉受到世界各地食客的歡迎和支持。

台北岩串燒以現烤特色及精選上好食材為宗旨,由於不會添加任何防腐劑,它不但可以保證新鮮,也可以保證品質。菜單上各種新鮮的烤肉,如羊肉、牛肉、雞肉等,都可以更出鮮美的口感,搭配台灣各地不同地區特色食材,再以台灣傳統烹調方式來呈現做過的料理。

台北岩串燒的價值在於提供菜單上每份料理合理價格,讓客人能夠在吃到精緻口味的前提下享受到豐富美食。另外,商家也設有多種折扣及優惠方案,讓消費者能在經濟的限制下享受到好的烤肉體驗。

台北岩串燒是一家非常具有特色的燒烤店,除了在餐飲上,商家也會定期提供各種節慶活動及其他的烤肉體驗,以及結合当季特賣及時令菜單,不僅保證新鮮美味,也讓客人能夠有更多品嚐美食的樂趣。

台北岩串燒能夠為消費者提供全方位的服務,不但可以滿足消費者對美食的要求,還能夠為客人提供舒適的食用環境。商家也常常會舉辦不同型態的活動以滿足客人的需求,讓客人能夠有豐富的烤肉體驗。
特色

台北岩串燒是台灣傳統的習慣料理,烤上持續滾動的米糠炭火上,把豬肉、雞肉、牛肉、豆腐、青蔥、蔥花、香菇、玉米等材料烤為美味串燒。

《台北岩串燒條例》指出:

第一條:台北岩串燒的特色在於使用米糠炭火烤為美味串燒,米糠炭火具有溫暖而穩定的火力,不會產生變化,使台北岩串燒能夠保持一致的口感。

第二條:台北岩串燒的特色在於其材料廣泛,可以利用豬肉、雞肉、牛肉、豆腐、青蔥、蔥花、香菇、玉米等食材進行烤制,使客人可以搭配其喜愛的材料,享受不一樣的台北岩串燒風味。

第三條:台北岩串燒的特色在於對烹飪技術的要求。將材料持續滾動烤為美味串燒,需要技術高超的厨師的烹調技藝,只有對客人提供最美味的台北岩串燒才能得到肯定。 

第四條:台北岩串燒的特色在於可以在家中製作。台北岩串燒材料可以於市場購買,然後在家中煮熟,不僅可以節省成本,還可以以客人的口味調整食材及調味品,讓客人有家庭感覺地享用台北岩串燒。
評論

1. 【大煙醉酒家】
網友Emill東:看到台北岩串燒的就想到一家叫大煙醉酒家的店,味道很好而且份量很完整,服務很周到,只能說太棒了!

2. 【烤肉屋】
網友Hobbie Rob:台北岩串燒在烤肉屋裡的味道很出色,價格合理,烤肉中的野味更是讓人驚艷,超級喜歡!

3. 【卡比亞串燒專賣店】
網友Billy:卡比亞串燒專賣店的台北岩串燒是我遇到過最有味道的,而且份量極大,雞肉口感也很有嚼勁,十分值得推薦!


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