美好年代珍珠鬆餅

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地址

106台灣台北市大安區大安路一段52巷23號

電話

02 2775 3393

介紹

特色

。

珍珠鬆餅是台北美好年代熱門的客家料理，並且獲得全台灣高度評價。它以其特有的配方烤制而成，並有以下特色；

第一條：珍珠鬆餅以台灣傳統條件標準製造而成，其原料僅限於純正的芋頭泥、糯米粉、水及新鮮的蛋；

第二條：珍珠鬆餅的製程先以將所有原料充分混合並搗碎為客家傳統做法，使其表面更加細緻親滑；

第三條：珍珠鬆餅表面鑲滿珍珠，每一塊鬆餅上珍珠的數量與大小則會依使用者的喜好做出不同的設計，令鬆餅更加可愛可口；

第四條：珍珠鬆餅上珍珠除以芋頭泥或是巧克力做出不同口感的外，更注入了許多台灣傳統料理的口味特色，增添鬆餅的中和口感，使食用變得更加美味。

評論


1.「台北美好年代珍珠鬆餅真的很美味，酥脆的餅皮充滿鮮味，尤其是那個小小的珍珠球，真的很可口~」

2.「台北美好年代珍珠鬆餅的口味很棒，酥脆的餅皮外酥內軟，加上甜甜的軟珍珠，太好吃了！」

3.「台北美好年代珍珠鬆餅的口感很棒，包裝也很漂亮，是個受歡迎的小吃！」

4.「台北美好年代珍珠鬆餅的口感很精緻，每一塊都飽滿珍珠，松脆的餅皮裡，搭配了酥脆的珍珠，口感很滿分！」

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