Ummi印尼料理
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地址
500台灣彰化縣彰化市中正路一段496號
電話
04 722 4543
介紹
Ummi印尼料理是彰化縣一間專門提供印尼料理的餐廳，店內採用传统的印尼烹飪方式，以自然的新鮮原材料烹調出完美的美味，為顧客提供自然健康的美食。店內以充滿異國風情的裝修風格布置，並與印度、南美洲等文化融合，讓氣氛活躍色彩繽紛，使顧客能夠在此品嚐不一樣的飲食文化體驗。 超過30種以上的有特色的印尼料理都可以在Ummi印尼料理找到，包括美味的烤雞、香辣大蝦、蒜蓉燉章魚、椒鹽鰻魚、草莓拌米等；每一樣料理都以原味一致做成，外表微微酥脆、入喉滋润，每一口都能品嘗到食材的細緻口感，吃了一次之後，就會讓顧客有一種來嚐料理的渴望！ Ummi印尼料理最大的特色應該就是它嚴格的品質保證，店家精选新鮮天然及品質最佳的食材，要求廚師按照原型进行烹調，在烹調時，嚴守文化的傳統，嚴格的控制食材的新鮮度，做工精細，適口度高，依序上桌，讓每一位顧客都能感受到料理的風味。 Ummi印尼料理的價值在於，它融合傳統的烹飪技術和特色的料理技巧，以尊重傳統的印尼傳統風味，讓顧客能夠在這品嚐不同地方的美食文化，在以往的印尼料理店中，可能找不到這種融合不同文化的美食，讓每一位顧客都能夠完全放鬆、收穫無限愉快的體驗。
特色
1. 彰化縣Ummi印尼料理的特色是以咖哩為主要調味副料的歐美料理，特別是受歐美料理深受歡迎的咖哩為它的主要特色之一。 2. Ummi的菜色以傳統的印尼料理為主，並搭配現代風格的歐洲或西餐料理。 3. 彰化縣Ummi印尼料理融合了傳統印尼及歐式菜式的特色，口味清新洋溢獨特風格。 4. Ummi特色料理以傳統印尼及歐式菜式綜合融合，其食材多樣，包含蔬菜、肉類、醬料等，搭配以咖哩為主要調味的特色素材，燉煮或烤烹調，提供獨特的口味及古早味。
評論
1. 查理Ummi（彰化縣） 「來查理Ummi美食以來，一次次都讓我感到十分滿足，食材新鮮又好吃，烹調技巧很地道，每一種美食也都有其獨特的味道，特別是像炸雞手撕雞，咖哩飯，冰火烤豬等皆極具可口，是一間值得嘗試的好地方！」 2. 黃Ummi（彰化縣） 「黃Ummi提供的印尼料理是很令人開心的，味道相當的不錯，食材也很新鮮，搭配上特色料理和調料，讓每一次用餐都有完全不同的體驗，絕對值得期盼！」
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