風味便當

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地址

833台灣高雄市鳥松區球場路30號

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介紹

高雄風味便當是台灣南部的一種口味，它的做法把南台灣豐富的食材和傳統的料理手法結合在一起，將南台灣的濃郁風味融入到便當中。

高雄風味便當往往會以豐盛的料理組成，由素食和肉類搭配而成，有時會加入一些伴食、飯桶、蛋糕、豆腐等，也會搭配一些像梅等類水果汁飲料。

其中常見的料理有高雄風味炒牛肉、蝦仁肉絲、蒜蓉蝦仁、黃金蝦球、麻油雞、紅燒排骨、白汁豆腐、蠔油蒸蛋等等，每種料理都會有豐盛的材料，讓大家吃得滿足。

此外，高雄風味便當還以非常特殊的口味著稱，它的調味料往往是以高雄特有的口味詮釋這種便當，讓這裡的便當能夠受到大家的喜愛。

整體而言，高雄風味便當是台灣南部非常獨特的一種便當，它融合了台灣人對南台灣美食的狂熱，把豐富的口味變化添加到口味上，是台灣南部特色便當中的佼佼者，值得品嘗。

特色


第一條  高雄風味便當的特色為以客家精神為基礎，將傳統客家料理以便當的形式呈現而成。

第二條 其中以客家米粉、肉粽、豆干等為代表的傳統客家料理及以炒飯、湯麵為主的經典早餐清湯和割包及牛肉麵等上桌料理，皆以懷舊口味為特色。

第三條 此外，每份便當會隨著季節更換調味料，以確保每一餐的清新風味。

評論


依照Yelp上的評論，以下為高雄風味便當的大眾評論:

「活力高雄便當是一家以令人興奮的地區風味便當的專家！他們的是極好的、富含當地風味的家鄉菜，特色台灣式炒飯和炒麵以及各種魚類烹飪。每份便當會有玉米、芹菜和南瓜，以及挑食者的香腸或臭豆腐！」

「我很喜歡高雄風味便當店的炒飯，原汁原味，油脂也恰到好處，配上令人破口大笑的配菜，口感非常棒！」

「活力高雄便當的守護者！炒麵非常棒，食材非常新鮮，尤其是蝦仁非常美味，而且份量很足，令人難以抗拒！」

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