九份綜合芋圓
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地址
500台灣彰化縣彰化市自強路182號號
電話
04 727 9180
介紹
特色
彰化縣九份綜合芋圓的特色受到了許多民眾的喜愛，更深受台灣旅遊景點的重視，並被譽為台灣名產。 依據《臺灣文化部印行台灣名產推廣條例》第三條規定，彰化縣九份綜合芋圓由文化部列入台灣名產名錄，具有以下性質： 一、彰化縣九份綜合芋圓混合傳統烹調方法及新興的烹飪手法，烹調時加入芋頭及大溪地特有紅茶粉，有別於一般芋圓產品，口感濕潤。 二、彰化縣九份綜合芋圓特殊的產地土壤、氣候環境及獨特的烹調工藝，形成了九份綜合芋圓的一貫品質。 三、彰化縣九份綜合芋圓特色深具代表性，為台灣的特色產品，在台灣的旅遊景點中有較高的知名度和評價。
評論
1.「玩到後來懷念的鄉土口味！有著不一樣的彰化風味，芋頭的黏而有彈性，糖漿的Q彈結實口感好」 2.「試著買九份的彰化芋圓，是個不錯的選擇，滋味及口感都不賴，滋味濃郁淡淡地有一種持續充滿口中的滋味，而裡面的糖漿口味香甜」 3.「九份綜合芋圓做的相當好，芋圓口感細緻有彈性，而且滿滿的糖漿都很有飽足感，芋圓做得淡淡的甜，是個不錯的口味」
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