君成食記手創料理

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地址
700台灣台南市中西區台南巿中西區友愛街14號
電話
06 221 1010
介紹
台南君成食記手創料理是位於台南市的一家小吃店,經營至今已有50多年的歷史,以手創黑豆湯、臭豆腐、熱炒以及酸菜魚等傳統料理為主要招牌,蔬菜料理新鮮、口感層次豐富,食材純天然、低油低鹽,保有原汁原味;此外,還有多款精緻手工甜點,如熱滾三握芋、鮮奶雪圓等等,極受當地人民喜愛。

君成食記手創料理的特色在於他採用傳統的手藝,不斷的創新增添新元素,給顧客帶來前所未有的調味料理之旅;另外,他堅持使用本地食材,尊重產業、維護納入環境保護,以改善環境,為未來子孫創造一個更加美好的地球;此外,管理風格也搭上現代企業,員工體系較完善,採用公平公正的方式管理,讓品牌發揚光大,在台南獨樹一格。

台南君成食記手創料理為客人帶來平實實惠的價值,平價美食及熱情服務,不只提供美味的料理,更納入社會責任,讓更多人能夠享用到健康的料理,受到本地居民的喜愛與支持,在台南地區絕對是一個不容錯過的名店。
特色

台南君成食記手創料理的特色,其實是在料理設計過程中,融入當地文化與風俗,從而創造出既有古早特色又散發獨特風味的菜餚。為了能有效地表現出台南君成食記手創料理的特色,下面我們將列舉一些有關文化或風俗相關規定:

一、台南君成食記的手創料理建議使用當地的蔬菜、魚類及肉類等食材,以便賦予料理更多古早的特色及鮮明專屬地區的風味。 

二、烹調台南君成食記的料理時,要以台南本地的烹飪技法烹調,將烹飪技法與台南專屬料理結合,以便創造出台南獨有的料理風格。

三、台南君成食記手創料理必須遵守台南烹飪文化的基本法則,如適度使用醬油或調味料,避免料理流失本來的鮮味,以及對料理以“好看”為主等等。

四、台南君成食記的手創料理應該充分展示台南料理文化的獨特性,如適當使用台南本地的料理裝飾,如使用台南特色的蔬菜、魚類及肉類一起搭配烹調料理等。

以上,列舉了台南君成食記手創料理的一些特色性條例,以便讓您對台南君成食記手創料理有更深一步的了解。
評論

(1) 已經前往君成食記的食客都覺得該店的料理很精緻,口味清新,用料嚴選,烹調精細。 

(2) 吃起來很美味,口感鮮美,而且每道料理都很用心,並巧妙地融合台灣風味美食。

(3) 餐點特別多樣,每一種料理都有特色。氣氛輕鬆舒適,而且服務態度極好,很棒的用餐環境。

(4) 价格合理,服務贊赞,餐點也非常美味,唯一的缺點就是店裡的容量不大,每次到店點餐時都要排很久,但視乎品嚐該店的台灣風味食物,肯定值得等待。


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