庄腳所在 古早味鴨肉飯
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地址
630台灣雲林縣斗南鎮中山路26號號
電話
05 597 3130
介紹
雲林庄腳古早味鴨肉飯位於雲林縣西螺鎮忠孝路207號，是一家獨特而又獨特的古早味專賣店。店家以健康、天然和新鮮的原料來烹調古早味鴨肉飯，搭配著店家獨門的特色調味料，將豐富的古早味風味完美結合。店家精挑只選用最新鮮的鴨肉並且用特製調味料來烹調，這才能夠點綴出這款古早味鴨肉飯的風味。另外，店家也有多種精緻小點，如炸豆腐、蔥油餅等，可供客人選擇。
特色
1. 古早味鴨肉飯是由雲林庄腳店鋪製作的相當特殊的平價定食。 2. 其特色在於以帶有古早味的製法加上滷汁外，更將珍珠米與其它食材熬煮而成，米糊綿密有彈性，湯汁香浓中帶有滷汁淡淡的鮮甜味，因此讓古早味鴨肉飯在雲林庄腳一直受到當地居民的喜愛。 3. 此外，古早味鴨肉飯的口感更是有著許多鹹甜雙重口感，加上米綿飽滿和香氣四溢，讓古早味鴨肉飯成為雲林庄腳不可或缺的美食特色之一。
評論
1. 「由伯伯手做的鴨肉飯非常地正宗古早味，米飯超級Q彈，鴨肉又夠新鮮，稍稍一加醬油就更好吃了！」― 雲林庄腳古早味鴨肉飯用客 2. 「雲林庄腳古早味鴨肉飯油脂不多，讓我想起家鄉那樣的古早味風味。 醬油味是我愛的口味，鴨肉也是新鮮的，飯很好吃！」― 雲林庄腳古早味鴨肉飯客 3. 「最愛雲林庄腳的古早味鴨肉飯，有點像是台語米糕，口感超級棒，鴨肉也超新鮮，當聞到滋味就完全昏倒了！」― 雲林庄腳古早味鴨肉飯饕客
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