信燒烤
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地址
700台灣台南市中西區台南市中西區公園路12號
電話
06 222 1420
介紹
台南信燒烤是一家位於台南市的傳統小吃店，成立於1962年，深受老街坊和市民們的喜愛。由於提供豐富、新鮮又有價值的美食，信燒烤得以傳承至今。 台南信燒烤的特色在於其獨特的燒烤技術，在烤箱中烤出極具嚼勁又香酥的肉類，在保持其原汁原味的同時大大增加顧客的口感體驗。此外，店裡的醃漬料也很有特色，搭配精心調配的調料，使不同的肉類每一口都有口感上的升級。 信燒烤的價值在於提供給顧客的健康美食，以及它所傳承的深厚文化，在台南市這裡，信燒烤是一年四季都熱門的美食，有眾多關於台灣傳統料理的故事，老街坊和市民們都很愛吃信燒烤。 台南信燒烤為台南文化增添了珍貴的色彩，尤其是在近年，信燒烤更是吸引許多年輕人，這又印證了信燒烤的價值和受歡迎程度。除了傳統的豐富料理，店家也不時推出新產品，大大提升客群的驚喜。 台南信燒烤是一個有著悠久歷史的傳統小吃店，擁有獨特的燒烤技術，新鮮、健康的食材，以及深厚的文化根據，使其成為無可取代的美食文化，成為台南市居民不二之選。
特色
台南信燒烤是一家以傳統台南燒烤為主的專業烤肉店，以下為台南信燒烤的特色： 一、台南信燒烤精選優質的肉類，其主要原料為澎湖活龍蝦、新鮮獅頭蝦、鮮嫩鴨肉、豬肉和牛肉等，讓顧客享用到品質優良的肉類。 二、台南信燒烤的汁漿較甜，油脂較少，炭火烤出的味道更香，讓顧客可以享受到更健康又美味的烤肉美食。 三、所有的肉類均經過烘烤和乾燥，並以台南傳統醬汁料理，使其外觀更加精緻，口感更加香脆。 四、台南信燒烤的口味多樣性，除了台南傳統口味外，另外還有山椒、五香、金錢花、黃飛鴻、蔥翠等出色口味，讓顧客有更多樣的選擇。 五、另外，台南信燒烤還提供了烤肉配菜，包括賞心悅目的蔬菜沙拉或蔬菜湯等，供顧客在享受烤肉時，可以品嘗到更多不同食材的佳餚。
評論
台南信燒烤的大眾評論： 1. 這裡的肉排超好吃，鹹香十足，配上新鮮的酸菜絕對是一種享受！ 2. 信燒烤的烤肉師傅手藝非常棒，醃料的比例也掌握得恰當，吃起來口感很棒！ 3. 台南信燒烤的魚飯特別推薦，魚肉鮮嫩又入味，而且配菜也是很新鮮！ 4. 信燒烤的海鮮豚骨湯紅燒豆腐也是超級棒的，湯頭令人食指大動，非常可口！ 5. 烤肉定食也吃得到新鮮蔬菜，而且服務員親切熱情，吃起來令人舒服！
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