閒人海鮮快炒便當
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地址
638台灣雲林縣麥寮鄉表福路125號
電話
介紹
雲林閒人海鮮快炒便當是一間位於雲林的小吃店，於2012年創立，主要提供台南以及客家特色料理，特別以客家快炒料理及海鮮料理而出名。 閒人海鮮快炒便當以新鮮海鮮為主，用新鮮當季海鮮熬製而成豐富的口味，搭配新鮮食材，加上客家特色辣椒醬。 食材以台灣新鮮當季海鮮為主，包含蝦、蟹、魷魚、蛤蜊、蠔、鮮魚仔等，還有紅燒豆腐、蝦肉絲、魷魚絲、蔥花等。 烹調方式以客家傳統的快炒方式製作，搭配新鮮的蔬菜，搭配特製的辣椒醬，以獨特客家方式呈現出美味又健康的客家料理。 另外，閒人海鮮快炒便當店還提供燙青菜、酸菜白肉、蛋肉瘦肉、珍珠豬腩等多樣口味供客人選擇。此外，店內也經營早餐供客人用餐，包括滷蛋、客家焗豆等等。
特色
雲林閒人海鮮快炒便當是採用新鮮當季海鮮的料理，具有以下特色： 第一條：雲林閒人海鮮快炒便當用新鮮的當季海鮮材料製作，以保證料理的新鮮及美味。 第二條：雲林閒人海鮮快炒便當所採用的海鮮材料都經過深冷冷凍處理，以確保料理的品質及新鮮度。 第三條：雲林閒人海鮮快炒便當使用純天然新鮮的蔬菜來搭配海鮮料理，以提升料理的風味與質感。 第四條：雲林閒人海鮮快炒便當使用歐洲口味醬汁調味，以突出海鮮料理的原汁原味，從而突顯台灣原汁原味的海鮮料理特色。
評論
1. 中保茂美食 （雲林斗六市北肥路105號） 「這家店的閒人海鮮快炒便當，料多又好吃，很滿足，價格也合理，老闆很仗義也很了解客人的口味，總之很推薦！」 2. 神雲美食 （雲林南投縣埔里鎮仁愛街2號） 「以往去這家吃閒人海鮮快炒便當，口味都還不錯，老闆也很熱情，價格也很平民，贏得不少顧客~！」
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