憶春風麵館
💛 💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2237
地址
832台灣高雄市林園區文化街174號
電話
07 642 3409
介紹
、口碑 高雄憶春風麵館是一家位於高雄市仁武區的家族經營的傳統老字號麵館，憶春風餐館由皮角山糕館於1981年正式經營，專門為食客烹制高雄本土特色的客家傳統麵食，特色麵食包括紅桃餛飩、桂花湯圓、客家芋頭糕、年糕和古早味的客家豆干。 憶春風餐館最耀眼的特色包括：紅桃肉餛飩餃子，餃子內餡以客家風味特色醬汁炒熟豬肉料夾心而成，特色就是主要有彈牙及夠濃郁的風味，再綴以紅桃以增加口感及裝飾，十分令人可口。另外，還有桂花湯圓，重要採用大米皮、幹豆粉及椪柑餡料，融合客家特色而成，由於精巧的技藝，湯圓十分圓滿可口。 此外，還有客家芋頭糕，使用由芋頭特別處理所製成的芋泥，再加入糖以及鹽等調味料，然後放入模具後，經過烘烤烤到金黃色，形成獨具特色的客家芋頭糕，潤飽可口，口感細膩。 憶春風餐館提供的特色麵食價格公道，而且每款熱銷商品均非常受歡迎，口碑一直很好，舉證多年來的賣 出量很可觀，讓憶春風餐館不僅獲得高雄知名小吃店的美譽，也讓憶春風餐館成為民眾最津津樂道的傳統老字號。
特色
1. 高雄憶春風麵館的特色是，提供各式各樣的麵食料理，包含台灣傳統的湯頭麵、乾麵、米線及拉麵等，以及美味的薑母鴨、烤鴨烏冬麵等。 2. 高雄憶春風麵館擁有富有創新精神的廚師和服務團隊，在每一道料理中都融合了古早味、歐式風味和日本料理的優點，帶給客人既新奇又精緻的口感體驗。 3. 除了料理本身的風味外，高雄憶春風麵館更提供台灣傳統的飲料，如烏龍茶、青茶及多種特色果汁，讓客人可以在這裡享受最完整的美食體驗。
評論
Google: 憶春風麵館受到廣大食客的歡迎，得到了積極的評價。這家自2012年起就開始服務的拉麵店，提供濃郁的湯頭、新鮮的原料、具有台灣獨特風味的調味料以及細緻的拌法，令食客不斷回訪。一些網友尤其讚揚它的拉麵，並稱稱它具備了讓人吃不膩的滋味，是一家高雄當地吃拉麵的絕佳選擇。另外，憶春風麵館的環境也清幽舒適，令食客可以悠閒享受美食；它也提供日式滷肉飯、豚骨湯等早餐餐點，得到食客的歡迎。
推薦商家
🏟 品田牧場日式豬排咖哩_三峽學成店（次）：237台灣新北市三峡区學成路398 號
🏟 台南小南老蘇便當鼎中店（次）：807台灣高雄市三民區鼎中路676號
🏟 掬翠拾煙蔬食創作料理（次）：505台灣彰化縣鹿港鎮金盛巷10號
🏟 蒸饌養生蒸氣鍋/麻辣鴛鴦鍋（次）：632台灣雲林縣虎尾鎮林森路二段386號
🏟 意樂（次）：No 101B, 1/F, Homantin Plaza, 80 Fat Kwong St, Quarry Hill, 香港
🏟 薩莉亞 新埔三猿店（次）：220台灣新北市板橋區文化路一段360號
🏟 彰化一番鮮日本料理（次）：500台灣彰化縣彰化市中山路二段138號
🏟 鍋太郎鍋燒專賣（次）：700台灣台南市中西區台南市中西區民族路二段54號
🏟 品客牛排館（次）：105台灣台北市松山區南京東路五段278號
🏟 風流居酒屋 FuRyu Izakaya（次）：香港沙田大圍大圍村第3街32號
🏟 甲一冰城（次）：428台灣台中市大雅區學府路231-245號
🏟 芭芭菈複合式餐飲（次）：500台灣彰化縣彰化市中山路一段563號
🏟 四海遊龍-西螺店（次）：648台灣雲林縣西螺鎮興農西路138-3號
🏟 すき家 SUKIYA 東門店（次）：100台灣台北市中正區金山南路一段135號
🏟 家食堂（次）：100台灣台北市中正區南昌路一段96號二樓
🏟 老顧客雞肉飯（次）：950台灣台東縣台東市更生路571號
🏟 亞德當歸鴨（次）：700台灣台南市中西區台南市中西區國華街三段180號
🏟 上品手工水餃專賣店（次）：300台灣新竹市東區中央路181-1號
🏟 Kintamani（次）：405 Havelock Road, Furama Riverfront, 新加坡 169633
🏟 翹鬍子風味小館（次）：325台灣桃園市龍潭區中正路280號
🏟 明志高級豪華五星級餐廳（次）：243台灣新北市泰山區貴子里
🏟 耀成餐廳（次）：香港馬頭角九龍城道202號
🏟 香林鐵板燒（次）：404台灣台中市北區漢口路四段88號
🏟 哲屋義大利餐廳 La Filosofia（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮四維路153巷1號
🏟 林家胡椒餅美而美早餐（次）：40245台灣臺中市南區工學北路396號
🏟 台南小南老蘇便當鼎中店（次）：807台灣高雄市三民區鼎中路676號
🏟 掬翠拾煙蔬食創作料理（次）：505台灣彰化縣鹿港鎮金盛巷10號
🏟 蒸饌養生蒸氣鍋/麻辣鴛鴦鍋（次）：632台灣雲林縣虎尾鎮林森路二段386號
🏟 意樂（次）：No 101B, 1/F, Homantin Plaza, 80 Fat Kwong St, Quarry Hill, 香港
🏟 薩莉亞 新埔三猿店（次）：220台灣新北市板橋區文化路一段360號
🏟 彰化一番鮮日本料理（次）：500台灣彰化縣彰化市中山路二段138號
🏟 鍋太郎鍋燒專賣（次）：700台灣台南市中西區台南市中西區民族路二段54號
🏟 品客牛排館（次）：105台灣台北市松山區南京東路五段278號
🏟 風流居酒屋 FuRyu Izakaya（次）：香港沙田大圍大圍村第3街32號
🏟 甲一冰城（次）：428台灣台中市大雅區學府路231-245號
🏟 芭芭菈複合式餐飲（次）：500台灣彰化縣彰化市中山路一段563號
🏟 四海遊龍-西螺店（次）：648台灣雲林縣西螺鎮興農西路138-3號
🏟 すき家 SUKIYA 東門店（次）：100台灣台北市中正區金山南路一段135號
🏟 家食堂（次）：100台灣台北市中正區南昌路一段96號二樓
🏟 老顧客雞肉飯（次）：950台灣台東縣台東市更生路571號
🏟 亞德當歸鴨（次）：700台灣台南市中西區台南市中西區國華街三段180號
🏟 上品手工水餃專賣店（次）：300台灣新竹市東區中央路181-1號
🏟 Kintamani（次）：405 Havelock Road, Furama Riverfront, 新加坡 169633
🏟 翹鬍子風味小館（次）：325台灣桃園市龍潭區中正路280號
🏟 明志高級豪華五星級餐廳（次）：243台灣新北市泰山區貴子里
🏟 耀成餐廳（次）：香港馬頭角九龍城道202號
🏟 香林鐵板燒（次）：404台灣台中市北區漢口路四段88號
🏟 哲屋義大利餐廳 La Filosofia（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮四維路153巷1號
🏟 林家胡椒餅美而美早餐（次）：40245台灣臺中市南區工學北路396號
大家也在搜尋