煌御燒臘
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地址
401台灣台中市東區十甲路396號號
電話
04 2213 7783
介紹
台中煌御燒臘是位於台中市西區的一家專門以燒臘肉為招牌的火鍋店，由張店長治娘所創辦，家族式的營業環境及精緻的菜單獲得消費者的歡迎，這也是台灣燒臘專門店最受歡迎的地方。 台中煌御燒臘店內佈滿木紋牆壁及盆栽，讓人有一種溫暖家庭的感覺，店內擺放著各式各樣的新鮮蔬菜及燒臘肉，都是親手熬煮的料理，像是雞肉、豬肉、牛肉、豬肉等，還有各種醬汁。此外，台中煌御燒臘也有不同的火鍋湯品，例如清湯豆腐、豆鼓豆腐等，每一款火鍋湯配上新鮮及豐富的醬料，口味十分的浓郁香醇，夏日來店還有提供冰鎮湯品，可以滿足口渴的顧客。 台中煌御燒臘不只有美味的料理，還提供宅配到府服務，消費者可以出門不必擔心拿不到美食，讓許多不能外出用餐的人們都能享受美食。 此外，店內也有舒適的就餐空間，提供立即消費和手工制作，以及安靜的就餐環境，有助於讓消費者或朋友們開會討論，讓大家有更愉快的用餐環境。 此外，店內的價格也算是偏低，彈性的收費模式，吸引許多客人光顧，也促進了燒臘料理的普及。 总而言之，台中煌御燒臘是台中最受歡迎的燒臘店，店內的料理精緻美味，消費者不但滿足了口腹之慾，更能夠獲得家庭般的溫暖氛圍，促進了台灣燒臘料理的普及。
特色
1.台中煌御燒臘精心烹調的美食以豐富的原料和特色料理榮獲成功，尤其其中的燒臘店在泰山商圈、北區社區等地享譽盛名，堪稱「台中老字號」。 2.台中煌御燒臘裝修獨特，以客家傳統木牆、合欢木椅及客家特有的小磚壁等為主，設置在中庭或在門前，利用較高的木牆抵擋複雜的樣貌，彰顯其獨特風格。 3.台中煌御燒臘採用時尚的餐飲器皿，豐富多樣的烹調器具，從老中青三代客家人攜手經營，堅持以傳統的客家口味滋味，融入當今行銷新品，增加創意，讓吃燒臘的過程更加完美。 4.台中煌御燒臘承襲客家傳統，經營歷史悠久，深受顧客歡迎，除了以傳統的客家烹調方式外，追求創新及挑戰新的風味口味，吸引越來越多的支持。
評論
台中煌御燒臘在大多數人的眼中都極受讚賞，網友對於環境的評論更是一致好評。以下為一些網友的評價： 1. 「台中煌御燒臘的外表很精緻，店裡的服務人員也很親切，而且烤肉也非常好吃，還有極具特色的小菜和抹醬沒有讓我失望！」 2. 「台中煌御燒臘氣氛溫馨，景觀美麗，食物非常美味，價格也很合理，很推薦去體驗一下！」 3. 「朋友推薦我去台中煌御燒臘吃烤肉，我真的很喜歡！烤肉照片真的很好看， 非常完美，而且店裡的員工工作人員也很熱情！」
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