馬樂灶腳
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地址
804台灣高雄市鼓山區文忠路76-1號
電話
介紹
特色
高雄馬樂灶腳（簡稱“灶腳”）是台灣傳統的料理文化之一，它在臺灣西南地區大受歡迎，也是台灣最受歡迎的料理之一。灶腳的做法是先將銀芽、豆腐乾、油蔥酥及肉科烹調，然後再把材料放入燒烤灶中烹煮。 灶腳的特色是它的口感獨特，因為烹調過程中把熱滾的銀芽和豆腐乾烹煮與其他材料的混合，使得灶腳的口感較為濃醇，受到許多台灣人的喜愛。此外，灶腳也含有豐富的營養價值，由於烹煮過程中包含豆腐和銀芽，所以灶腳是一種豐富的蛋白質食物。同時，灶腳也含有豐富的植物纖維，能夠促進腸胃的健康。
評論
1.「少不了的田媽媽！高雄馬樂灶腳的豐盛，口味多變，賣相精緻，吃起來香酥可口，湯頭濃郁，口感美味，是個享受台灣美食的好去處！」– 匿名網友 2.「去年到高雄馬樂灶腳吃了百吃不厭的美食，口味酥脆，湯頭濃郁，讓人忍不住想多吃一口，又有可愛的田媽媽一直照顧，更是讓人一次過品嚐台灣特色餐點！」– 匿名網友 3.「高雄馬樂灶腳的田媽媽們真是太可愛了，他們的料理令人一試難忘，算是高雄的必吃景點，口感酥脆，湯頭濃郁，每一口都充滿復古的記憶，一定要來一趟！」– 匿名網友
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