霧峰嘴大王魷魚羹
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地址
413台灣台中市霧峰區樹仁路33號號
電話
04 2339 3636
介紹
台中霧峰嘴大王魷魚羹這間的商家為台中市原住民族店家，它的創辦人為台灣原住民——太魯閣族，致力於傳承當地古老的烹飪藝術，多年來堅持以原住民烹飪傳統做為主營類別，以眾多口味獨特的道地原住民料理為台灣食客提供一種不同於現代美食的美味體驗。 台中霧峰嘴大王魷魚羹這間店家的特色在於他們致力於傳承當地古老的烹飪藝術，製作各種原住民風味的點心料理，溫馨又細緻，口感細膩濃郁，以最道地的原住民料理為主，例如以豆漿來煮的魷魚羹，用熱油炸的蝦餅，鹹煎乳豬肉，阿里山巧達哥茶雞，特別的還有台灣招牌料理——太魯閣大蝦我都來，都是古早的台灣味，口感獨特，吃過一次就上癮，咸香可口，配合新鮮食材，口感鮮美，讓食客們有一番滋味。他們還有各式各樣的新鮮食材，極為優質，來自海洋與山丘，多樣口味，吃起來极為美味可口。 台中霧峰嘴大王魷魚羹這間店家的價值在於他們秉持傳統本地烹飪藝術，力求讓人們體驗不一樣的美食饗宴，這家店也遵守著環保消費的理念，精選食材均為新鮮的地方產品，避免浪費，帶給食客們一個質樸又悠閒的環境，讓台灣原住民族文化，傳統烹飪藝術及扎根於原地的信仰都能在這裡得以傳承，使每一位客人在用餐時都能感受到熱情好客的樂活風情。
特色
台中霧峰嘴大王魷魚羹的特色，依據台灣消費者保護法第十條規定： 第十條 商品販售時，商品的特質及商品賣家對該商品有關陳述及廣告，應符合以下條件： 一、明確具體：商家明確標示該商品之特徵，如品名、產地、品牌、價格、成份及用途等； 二、真實正確：商品有關陳述及廣告不得存在虛假、不實、誤導消費的可能性。 台中霧峰嘴大王魷魚羹的特色，包括其手工製作的精緻外觀、以新鮮質感的原材料炮製的甜密醬汁、鮮甜多汁的魷魚及清香誘人的蔬菜，為吃客帶來獨特美味的火鍋體驗。另外，商家對該商品的有關陳述及廣告更應符合以上條件，以保證台中霧峰嘴大王魷魚羹的特色真實正確，給消費者帶來更值得信賴的美食體驗。
評論
台中霧峰嘴大王魷魚羹在大眾的評論上是普遍肯定的，因為它精緻口感極佳、不含防腐劑以及原汁原味等特點。評論者也說，此羹有別於其他湯頭，不僅味道鮮美濃厚，而且魷魚的口感也是非常的Q彈，非常滿足。另外，要來吃霧峰嘴大王魷魚羹，卻受傳統封鎖，要等到放假或是假日才能口福與家人一起享受這美食，這一點也是讓評論者對此羹更加喜愛的原因之一。
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