東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店

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地址

1992, 東石鄉嘉義縣台灣 614

電話

介紹

及交通

嘉義東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店是位於台灣嘉義的老字號東石先天宮集中區外的一間店，是百年老店中最引以為傲的之一，已有超過六十年歷史。

該店在客家文化豐富的環境中繼承客家傳統產業，蚵嗲是客家主要的小吃之一，使用最新的現代技術和醃製方法，並保留傳統的製作工藝，將它們製作成美味的客家小吃，享譽國內外。

該店的招牌小吃是蚵嗲，其主要原料包括蚵、鹹蛋、花生等，以及傳統醃製秘方，口感不僅酥脆，而且營養豐富，口味咸香，遠近馳名，至今仍是許多人來嘉義必買的美食。

而該店除了起源於客家的蚵嗲之外，還提供了客家小吃、蔬果等其他美食，口味多樣、美味，是台灣健康美食的代表。

另外，該店的價值有如下表現：它致力於讓每個人都可以享受客家傳統的美食文化和產業，並且盡心盡力地將傳統美食文化延續和推廣，保存台灣文化價值的同時，讓更多的消費者可以愉快的消費。

該店的交通也十分便利，位於台灣嘉義。你只需乘搭火車到嘉義火車站，就可以步行前往該店，也可以搭乘汽車或公共汽車前往，交通非常方便。

總結而言，嘉義東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店是台灣嘉義百年老店之一，繼承客家傳統產業，將其製作成美味的客家小吃，享譽國內外；同時也致力於保留台灣文化、傳統美食文化的價值，推廣美食文化和產業，讓更多的消費者可以愉快的消費；另外，該店的交通也十分便利，客人們可以輕鬆到達該店。

特色


嘉義東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店的特色由以下條例所定義：

第一條　嘉義東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店之特色，在於於該店經營歷史悠久，且具有傳統古早味之蚵仔煎飲品及零食，結合傳統與現代配方，烘焙出有香有味的口感，以及諸多傳統料理更增添口腹之樂，更具有獨特的台灣特色及地方文化風味。 

第二條　該店座落於嘉義市東石區宮廟口，並以此地之傳統蚵嗲為主打，在於將傳統與現代口味完美結合，獨家配合天然鹽以及多種料理配方，烘焙出有香有味及具台灣特色之口感與風味，更具有古早味與地方文化特色，令越來越多食客歡迎，成為客家文化地標。

第三條　該店除了經營傳統蚵仔煎外，更提供多種其他特色料理，例如鹹酥雞、咖哩魷魚、乖乖蝦等，每一道料理的烹調結合古早傳統風味，令每一款料理皆帶有台灣地方特色，精采古早食材及古法料理，令人口口滿足！

評論


嘉義東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店的大眾評論很多，大部分都是正面的。在美食網站上的評論中，人們給這家店的評價均很高，給它的好評舉之不盡，強烈推薦給想吃高品質鹹酥雞的朋友。他們稱贊這家店的鹹酥雞味道濃郁，是真正的台灣味，而且物美價廉，ping爆率相當高，令人滿意。也有人指出該店的服務非常親切，也非常乾淨。另外，顧客還提到，他們在排隊時也不用太久，比起其他蚵嗲店可以更節省時間，值得一去。

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