霸王碳燒薑母鴨
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地址
406台灣臺中市北屯區台中市北屯區進化路695號
電話
04 2230 8125
介紹
台中霸王碳燒薑母鴨是位於台中的一家老店，店內以霸王碳燒薑母鴨聞名，吸引許多遊客造訪。台中霸王碳燒薑母鴨店家使用的雞肉取自於獨特的品種，加上獨家醬料，烹調出的薑母鴨一次吃下就會讓人上癮。店家將山藥與薑母鴨一起燒烤，兩者同烤後，產生出獨特的風味，享受燒烤時產生的香氣，只有在台中霸王碳燒薑母鴨才能品嚐到！
特色
台中霸王碳燒薑母鴨是台中市的一種熱門美食，它以其獨特的烹調技藝和元素為特色。 第一條：台中霸王碳燒薑母鴨以其獨特的烹調技藝為特色，其核心技藝為將薑母鴨烤碳烤的工藝，可藉此封存其完整的原汁原味，讓口感更柔嫩及層次更深，帶來具獨特風味的美味佳餚。 第二條：台中霸王碳燒薑母鴨具有完整的原汁原味，讓味覺記憶在鴨肉的內部被封存；烤碳烤的步驟中，薑的香味以及特別的調味料，更加增加了此美食的滋味，帶來極為豐盛的口感。 第三條：台中霸王碳燒薑母鴨採用優質的烤碳，可為薑母鴨提供最深層的烤炙，達到烘烤的高雅與延展，極為完美，獨一無二的口感帶來獨特的美味。
評論
1. 台中霸王碳燒薑母鴨肉質鮮嫩，味道濃郁，價格也很合理，是個很棒的美食。 2. 台中霸王碳燒薑母鴨外觀精美，賣相高級服務也很親切，值得一試。 3. 台中霸王碳燒薑母鴨的調味也很到位，外皮酥脆，鴨肉也很入味，不錯吃！ 4. 台中霸王碳燒薑母鴨經過烤的時間和溫度掌握的恰到好處，沒有讓肉鬆散成灰，味道非常棒。 5. 台中霸王碳燒薑母鴨把薑母鴨的火鍋做得更上層樓，價格合理，口感不錯，絕對值得推薦！
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