烏日阿滿紅豆餅
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地址
414台灣台中市乌日区興祥街73號號
電話
0973 721 269
介紹
台中烏日阿滿紅豆餅位於台中市烏日區烏日路上，是著名台灣傳統紅豆餅的專門店。店家將古早時期的傳統烘焙技術與新穎做法融為一體，使得台中烏日阿滿紅豆餅深受喜愛。 台中烏日阿滿紅豆餅最出名的是它的經典紅豆餅，它是由日本紅豆，水，消化餅粉，椰子油和砂糖等混合製成，再以特殊技術溫柔烤制而成，最後用台灣市場上常見的香料酥炸，再重新加上最新的原料，打造出一款風味芳香的紅豆餅。 此外，台中烏日阿滿紅豆餅也讓顧客體驗特殊的台灣經典食物。比如它的"芒果餅"，是由特殊的港式芒果醬和原料加上常見的酥炸技術製成的，色彩鮮艷，口感鬆軟，添加了台灣本土特殊的風味。 另外，台中烏日阿滿紅豆餅從原料和烘焙工藝上也精益求精，口味特殊而不油膩，添加水果或特殊風味的食物，且新鮮無比，每一口都歡樂難忘。 此外，台中烏日阿滿紅豆餅的價格也非常親民，每份的價格從50元上下，甚至更便宜，有時會有優惠活動，如果有搭配商品購買，更可節省許多錢，讓消費者們大家大家歡喜。 台中烏日阿滿紅豆餅用優質的原料，擁有專業的配方和技術，每一款產品都是由烤制師傅精心烤制而成，價格親民，不僅有傳統台灣紅豆餅，更有其他像芒果餅，海苔餅和炸粿條等等，為台中市民帶來了美味和價值。
特色
台中烏日阿滿紅豆餅是由已有百年歷史的台中阿滿家族祖传的烏日紅豆餅而得名，以烏日豆餅為原料，以桑椹籽作為烤炙手法，和一種特殊的配方製成而成。它的特色在於： 一、以桑椹籽作為烤炙手法，使紅豆餅外皮酥脆可口，而旁邊烤出色澤黃金，內層仍保持紅豆稠濃的口感及特殊的香氣。 二、紅豆餅的原料為傳統烏日豆餅，透過台中阿滿家族的傳統經驗，將傳統豆餅與桑椹籽做結合，搭配獨門配方，創造出豐富口感及香氣的烏日阿滿紅豆餅。
評論
回答： 台中烏日阿滿紅豆餅的大眾評論 1. 「烏日阿滿的紅豆餅是老字號的美食，餅皮飽滿多汁，紅豆饼芯香甜，搭配層次分明的芝麻糊，淡淡的香味輕拂回味無窮，一定要去嚐鮮喔。」 2. 「最近去台中烏日阿滿紅豆餅店吃飯，一口咬下去，紅豆餅的口感非常棒，外皮口感酥脆，裡面的紅豆芯香甜，和芝麻糊更是美味到極致，推薦給大家！」
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