小時候綠豆湯-中華東店
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地址
號, No. 217中華東路二段東區台南市台灣 701
電話
06 269 5959
介紹
台南小時候綠豆湯-中華東店是個歷史悠久的台南湯都老字號，直到現在仍堅持著傳統的口味跟製作過程，一直受到台南老饕的歡迎。 製作的綠豆湯就是其代表的商品，選擇上乘的青豆經充分洗淨，再用豬骨熬煮出鮮香的湯品，加上多汁又不會過甜的醬汁，食時湯更會加上熱騰騰的蝦殼，綠豆湯的濃香佐以口感Q彈的蝦殼更是受到台南老饕們的追捧。 除了綠豆湯以外，台南小時候綠豆湯-中華東店還有招牌老台菜，其中以大腸肉燥飯是最受歡迎的，除了有傳統的南瓜甜不辣外，還有以特殊的材料調製出的料理，像是每日有新鮮收到的墨魚加上特殊醬汁拌製出的墨魚炒飯，一舉集結甜、鹹、苦等多種口味，更可以讓饕客完成古早的古早味。 台南小時候綠豆湯-中華東店的價值在於其行之有年的老字號，保留傳統的口味，口感溫暖的綠豆湯以及特殊材料調製出的古早客家排餐，都是台南小時候綠豆湯-中華東店創造出來的一股濃厚的饗宴氣氛，讓每個來此用餐的客人皆攜帶著滿滿的回憶回去。
特色
。 一、台南小時候綠豆湯-中華東店以傳統台灣綠豆湯為主食，堅持傳統台灣手藝製作，綠豆磨爛後放入高壓鍋內，加入冰糖，以慢火熬煮，口感濃郁，醇厚甜蜜。 二、台南小時候綠豆湯-中華東店更以綠豆為招牌產品，綠豆精選有機綠豆，以木鐵皮斬切而成，綠豆湯口感濃郁醇厚，不添加藥物成份，保留有機綠豆原味，層次豐富，美味可口。 三、台南小時候綠豆湯-中華東店為尊重傳統的手藝，不斷創新提升產品品質，綠豆湯添加高級物質，嚴謹的料理技巧，堅持新鮮火候，精致的技巧，口感濃郁，香甜滋味。
評論
1. 中華東店綠豆湯真的是太好喝了！它用料豐富，綠豆熬煮得很爛滑，精緻而香甜！ 2. 台南中華東店綠豆湯簡直太棒了！非常有特色，口感濃郁，配上一點檸檬口味更完美！ 3. 台南中華東店的綠豆湯非常棒，它的風味襯的很好，適合各種口味！ 4. 中華東店的綠豆湯太棒了！食材新鮮，質地非常細膩，湯頭非常香甜，非常好喝！
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