正外省牛肉麵
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地址
號, No. 595沙田路二段大肚區台中市台灣 432
電話
04 2698 2192
介紹
台中正外省牛肉麵享譽全台,是台中市南區孔子路上一間老字號的老店。該店出售牛肉燉麵、酥炸牛肉、粥等多種口味,每一種餐點都精心準備,口味濃郁,絕對是台中美食的佳餚。除此之外,店內使用的牛肉有2種:一種是台灣的牛肉,另一種則是外省牛肉,煮出來的牛肉濃郁可口,與台灣牛肉有所不同,是老店的拿手好菜。此外,店家的採購有所嚴格,只採用最新鮮的食材,確保每一道餐點的品質,給顧客們最棒的口感。
特色
台中正外省牛肉麵的特色歸結於其宗旨與烹調技術: 一、宗旨: 台中正外省牛肉麵採用精選新鮮的食材,並以嚴選優良原料,搭配溫和濃郁的湯頭,調和出厚實鮮美的牛肉麵口味。 二、烹調技術: 台中正外省牛肉麵的湯頭在調製時不施加鹽份,烹調時間要特別控制,使熬出的湯頭保留食材本身的鮮味,並且牛肉麵條要保持彈牙口感,滿足客人對牛肉麵的口感需求。
評論
1. 台中秦鹿牛肉麵: - 食客:「這一家店裡的牛肉麵頗受好評,口味獨特,醬汁與調味料的搭配也很不錯,口感濃郁而輕滑,有助維持台中牛肉麵的美味傳統。」 2. 台中千島牛肉麵: - 食客:「牛肉湯夠正宗,兩口吃一口拉麵,口感非常棒!海鮮湯加了口味超級棒!醬汁非常香!服務也很Nice!」
推薦商家
🏟 韓記餃子館(次):408台灣臺中市南屯區台中市南屯區黎明路二段301號
🏟 星巴克西螺門市(次):648台灣雲林縣西螺鎮振興里1號
🏟 Glasshouse(次):IFC Mall, 1 Harbour View St, Central, 香港
🏟 Bangla Kitchen(次):41 Soon Lee Rd, 新加坡 628085
🏟 鳳山米糕大灣(次):710台灣台南市永康區大灣路706-708號
🏟 上海素食餐廳(自助餐)(次):900台灣屏東縣屏東市民族路123號
🏟 LAZY CAFE(次):800台灣高雄市新興區中山一路110號
🏟 包子站(次):108台灣台北市萬華區台北市萬華區中華路二段300巷1號
🏟 輕饌旅行(次):408台灣台中市南屯區永春南路56巷26號
🏟 茶鄉食堂(次):970台灣花蓮縣花蓮市建林街198號
🏟 King Shing Noodles(次):香港大埔Tai Po 南盛街16號南盛大廈地下1號舖
🏟 達美樂溪湖二溪店(次):51443台灣彰化縣溪湖鎮二溪路一段293號
🏟 陽光食品(次):香港觀塘駿業街44號
🏟 恬心朵朵(次):403台灣台中市西區向上北路145號
🏟 益台灣餐廳2(次):950台灣台東縣台東市志航路一段105號2樓
🏟 助壽司(次):807台灣高雄市三民區明誠一路377號
🏟 吉鮮石頭火鍋(次):514台灣彰化縣溪湖鎮彰水路三段66號
🏟 膳馨民間創作料理(次):403台灣台中市西區存中街21號
🏟 喜喜冰室(次):香港銅鑼灣百德新街57號海華大廈
🏟 柏那咖啡館(次):110台灣台北市信義區基隆路二段39巷8弄3號
🏟 集福美食(次):236台灣新北市土城區台北縣土城市清水路225號
🏟 川味涼麵(次):235台灣新北市中和區台北縣中和市景新街467巷11號門口(7-11斜對面)
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🏟 瑞記海南雞飯 永吉店(次):110台灣台北市信義區永吉路30巷145號
🏟 日安手作慢食(次):545台灣南投縣埔里鎮北澤街164號
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