古早味米粉湯飯麵
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地址
115台灣台北市南港區成福路40號
電話
介紹
！ 台北古早味米粉湯飯麵是一種台灣特色的美食，由長糙米粉和滑順湯汁組合而成，以五香豆腐乾、米粉蛋以及熱辣椒等配料一起加上鹹魚、豬肉或雞肉等，入口鮮美香濃細膩，令人流連忘返。台北古早味米粉湯飯麵雖然份量較小，但其美味不容忽視。它帶有一股持久的鹹味和香味，令人欲罷不能。
特色
台北古早味米粉湯飯麵是台北最著名的美食之一，它具有以下特色： 一、台北古早味米粉湯飯麵的湯汁是從特殊的醬油與香料熬製而成，其味道非常特別，且它含有豐富的鹹味，口感厚實。除了肉湯之外，湯汁也可以加入不同種類的蔬菜和海鮮，以增加口感的多樣性。 二、台北古早味米粉湯飯麵的麵條不同於普通的湯麵，它比一般的湯麵更耐嚼，口感也更加的有彈性，是一款極具台灣味道的麵食。 三、台北古早味米粉湯飯麵的裝飾由於各種配料的搭配，使飯麵多了許多豐富的風味，其中最有名的是加入了各種醬料、炸豆腐、風乾肉乾、花生等，讓口感更豐富，更能吃到台北古早味的米粉湯飯麵。
評論
1. 駱駝米粉 ：讓人一試難忘的古早味，湯鮮味十足，米粉滑嫩，分量也夠，下次一定會再來 2. 劉家米粉：來台北一定要來這間吃吃米粉湯飯麵，價格公道又夠大碗，豆腐非常鮮美又有著明顯的古早味 3. 阿北米粉：一定要去古早味餐廳阿北米粉，米粉湯肉片的滋味讓人回味無窮，而且價格也是實在 4. 國民米粉：國民米粉是一間家傳戶曉的古早味餐廳，一般加入紅蔥頭及洋蔥，湯頭除了有份量又有古早味，值得去嚐一試
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