Food Anatomy
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地址
7, Wallich St, 新加坡
電話
介紹
特色
1. 新加坡Food Anatomy是新加坡食品安全局專門推出的新的食譜分析系統，專門為餐館和其他食品業者提供深入的食物成份和能量分析服務。 2. 該系統採用專業的營養分析技術，以及符合新加坡標準的食品分析和美食建議，協助各食品業者準確評估食物成份和計算熱量，以便提供健康有益的菜單。 3. 除了提供準確的分析數據，新加坡Food Anatomy還提供專家建議，為業者提供新的食譜，協助提升食材的健康價值。 4. 新加坡Food Anatomy的技術更是廣受國際權威機構的肯定，受邀參與多個國際研討會，對於食物安全的研究和改善做出大大的貢獻。
評論
新加坡食物解剖學的大眾評論一般都很正面，肯定其精確描述新加坡特有的美食景觀以及廣泛的社會文化意義。該書為讀者提供詳細的歷史和文化背景，讓讀者更加全面地了解新加坡的美食文化。一些評論家還認為，書中的照片和圖表可以幫助讀者更好地理解新加坡食物。該書还聚焦于新加坡食品業者掛在他們身上的文化、參與的文化、細說的歷史和集體的傳統。此外，一些評論家還表示，書中提供的家喻戶曉的食物配方也是一個受歡迎的特徵。
推薦商家
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🏟 扒穀扒穀燒肉丼飯外帶專賣店（次）：510台灣彰化縣員林市中山路二段50號1樓
🏟 HJ Kitchen（次）：G/F, 2 Tsz Tong Tsuen, Kam Tin Road, Kam Tin, Yuen Long, Kam Tin, 香港
🏟 一流羊肉店（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區文橫二路4號
🏟 鼎聖精緻鐵板燒-岡山美食岡山在地美食岡山（次）：820台灣高雄市岡山區公園東路24號
🏟 雷達土雞城（次）：823台灣高雄市田寮區崗安路100-14號
🏟 至尊川味牛肉麵（次）：408台灣臺中市南屯區台中市南屯區大墩六街266號
🏟 吉祥宴餐廳（次）：307台灣新竹縣芎林鄉富林路三段79-81號
🏟 源成興 Yuen Shing Hing（次）：香港堅尼地城士美非路12號士美菲路市政大廈街市熟食中心2樓C8
🏟 弘爺漢堡 - 花蓮承東店（次）：970台灣花莲市花莲中華路327號
🏟 亞泰餐廳（次）：香港銅鑼灣駱克道506號駱克道506號
🏟 Stammtisch（次）：401 NE 28th Ave, Portland, OR 97232美國
🏟 合尚小餐館（次）：號, No. 151中山路四段太平區台中市台灣 406
🏟 來碗泰-泰式料理I三重泰式料理I平價泰式（次）：241台灣新北市三重區龍門路115號
🏟 蘭陽派雞排（次）：111台灣台北市士林區格致路24號
🏟 蝶屋日式餐廳（次）：300台灣新竹市東區明湖路773號300
🏟 素食 老竹韓式海苔飯捲（次）：402台灣台中市南區高工路326號
🏟 阿輝土雞城（次）：718台灣台南市關廟區中正路20巷1號
🏟 藍舟雞肉飯（次）：600台灣嘉義市西區蘭州五街42號
🏟 微笑水餃（次）：600台灣嘉義市西區上海路277-5號
🏟 力大牛排（次）：811台灣高雄市楠梓區高雄市楠梓區德賢路560號
🏟 臺南麻豆- 紅豆族車輪燒（次）：721台灣台南市麻豆區中正路9-1號
🏟 得來速早餐店（次）：830台灣高雄市鳳山區國富路21巷
🏟 口袋溫食（次）：510台灣彰化縣員林市永吉街86號
🏟 雅食堂-日式餐廳（次）：402台灣台中市南區福東街24號
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