廟口鴨香飯

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地址

300台灣新竹市北區中山路142號

電話

03 523 1190

介紹

特色


新竹縣廟口鴨香飯是一種具有地方特色的特殊美食，其特色表現在：

一、新竹縣廟口鴨香飯是以客家蒸鴨為主題，將生鴨、米飯、白菜、豆腐，等材料加入香料，煮成濃郁的口感，焦香飽滿；

二、新竹縣廟口鴨香飯另一個特色為其烹調技法，采用精湛的客家傳統南瓜磨法，將全新鮮的鴨肉、香料、白菜、米飯等，給它們搓一搓，讓飯更加飽滿美味；

三、新竹縣廟口鴨香飯是2009年新竹縣政府指定的縣標美食之一，經歷過地方當局、有關團體和居民的一致認可，其清香扑鼻，口感濃郁而醇厚，深受好評。

評論


由於這家店的口碑非常好，在網路上搜尋，大眾對廟口鴨香飯的評論都十分正面，以下是幾個大眾評論的節錄：

「廟口鴨香飯的鹹香味獨特，加上吃口老鹹香也很狂野而且價格實惠，值得推薦！」

「廟口鴨香飯材料新鮮、味道香、價格合理，可以說是新竹縣最棒的鴨香飯之一！」

「經常在新竹縣光華夜市吃廟口鴨香飯，質感超讚，把它吃得一點也不剩，老闆婆友善，值得推薦！」

「廟口鴨香飯口感飽滿，量足，非常有飽肚子的效果，比附近其他店家更划算，很不錯！」

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