五香津肉包
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地址
505台灣彰化縣鹿港鎮中山路89號
電話
介紹
彰化縣五香津肉包是位於台灣彰化縣五香里的一家傳統食品店，專門製作美味的肉包，是彰化縣知名的肉包專賣店之一。該店從1932年開始經營，經過將近一個世紀的發展，肉包口味上色層深厚，味道鮮美獨特，正受到越來越多的消費者的喜愛，已成為彰化的招牌小吃之一。 彰化縣五香津肉包的製作歷史悠久，就像它家族一樣，從自家看板掛牌開始就己有100多年歷史了。製作方法簡單到只需一碗、一碗、一碗便為其獨特的口感和味道做好準備，之後就以時間為配料，慢慢炒熟，以傳統和實力傳承的技術、加上拿手的烹飪，將所有材料調和在一起，最後封上酥脆的面皮，再將肉包放入鐵鍋炸，便可以吃到滿滿的美味肉包了。 而該店的肉包最特別的地方就在於它把傳統的口味熟烤出來的特點，讓消費者口感更細緻、更香甜。肉包裡面的材料，除了兒時常吃到的豬肉外，還有香菇、蝦子、蛋白等材料，口味更加獨特，而豬肉也用上了彰化特色的酸梅汁和時間漫長的燉煮時間，把肉味熬出來也是五香津肉包最大的特色之一。 彰化縣五香津肉包也是彰化特色小吃之一，一直都受到很多人的歡迎，而其他招牌小吃也是一樣。諸如肉羹、蝦子粉絲、豬血大米等等，都是本地人熟悉的小吃，而它們在消費者心中也非常受歡迎。 總之，彰化縣五香津肉包是一家歷史悠久的傳統食品店，它的美味肉包口味鮮美獨特，已經成為彰化縣的招牌小吃之一，受到許多消費者的喜愛。
特色
彰化縣五香津肉包是被全台普遍認可為具有特色美食的經典料理。特色為以新鮮台灣特產之有機豬肉，混合蔬菜、雞蛋、米粉及料酒等添加料菜，以日式雞湯包覆於內，散發出濃郁日式風味的特色料理。
評論
1.「肉包真的好吃，餡料的配搭讓人一口接著一口，口感細緻，又Q彈，酥脆的餅皮配上有加熱的蔥香，也很有口味！給五香津肉包評為五星」 2.「朋友介紹的五香津肉包，口感香Q，搭配上美味醬料，味道更加香浓，給滿分！」 3.「五香津肉包酥脆，又不會太咬的，肉包內的蔥香更是陣陣上香，值得來一趟彰化縣五香津試試！」
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