櫟舍文學餐廳
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地址
403台灣台中市西區自立街6號
電話
04 3704 6848
介紹
台中櫟舍文學餐廳是位於台中市西屯區的一家傳統的溫馨文藝餐廳。餐廳佔地面積約為280坪，有包廂、環形座、現場音樂和室外庭院等不同就餐空間。座落於台中市西屯區的古蹟文庫紅樓，空間緊鄰的台中地標石牌山公園，以及穿梭於園區內的綠樹古柏，更顯得餐廳充滿了遙遠的文人風情。這裡的文藝氛圍如何與放鬆，如同沐浴在文庫亭柏浴中，細看內裝，可見潔白拱形門檻、藍瓷及木材結構，襯托出悠揚抒情的古典文青氣息。 十字形裝飾的拱形門檻，兩側掛著龍鳳加勒磁器、南非石飾，門上方掛著滿牆的意大利陶瓷磁磚，中間是老、古、細三重磁器，空間後方更點綴複雜的繪畫、陶藝作品，每一件都有它的故事。 餐廳的菜單十分豐富多樣，既有各式當季新鮮的國際料理，也有台灣傳統的地方菜色，包括海鮮拼盤、蒜香菜、肉骨湯、牛肉湯、新鮮飛魚，以及老婆大餛，活魚等等。此外，餐廳也提供各種特色鍋物類和多元餐點，配以清脆醬汁，更是一大樂趣。 另外，餐廳也會定期舉辦多場文藝表演活動，讓顧客有趣又有價值的用餐體驗。每天都有演唱會、木偶戲、相壇攝影、粉彩裝飾示範等活動，還有各種展覽、舞蹈表演等文藝活動，讓您增加餐廳的文藝感受以滿足不同的客人需求。 台中櫟舍文學餐廳是一家能夠讓人放鬆與享受的地方，提供菜色、文藝活動與完善的服務。走進這裡，可以感受到古蹟周圍的美景，與文庫柏檀一起体驗溫馨文藝的氣息。
特色
台中櫟舍文化餐廳的特色： 條例一：櫟舍文化餐廳的特色是提供華麗的溯古氛圍，將歷史文化環繞於你的周圍。 條例二：櫟舍文化餐廳提供古式的素食料理，可以品嚐到時令鮮美的料理。 條例三：櫟舍文化餐廳設有各種古典園林，提供了休息的空間，使客人可以遠離塵囂。 條例四：櫟舍文化餐廳提供了獨特的優雅音樂，可以讓客人們陶醉於古典的古典風格之中。 條例五：櫟舍文化餐廳的饗宴餐點提供新鮮、嚴格挑選的食材，每一道料理都蘊含著美味及歷史文化。
評論
1. 『櫟舍』台中文藝美食餐廳：《華報》餐評 「台中的櫟舍位於新生路與正義路口，紅磚洋樓風格，兩樓樓高，有古樸的氣息，室內環境舒適，此店以文藝美食為主，菜單提供中式、西式、自家精心熬煮的泰式素食料理，充分展現古樸與時尚之間的柔和結合。原住民風情的烤鴨山藥、竹炭香草烤鴨、椰子蝦捲、豆皮火腩等，令人目不轉睛；另外，此店也出產絕佳的甜點，美食佳餚的結合，是一處可以用餐休閒的文藝餐廳。」 2. 『櫟舍』台中文藝美食餐廳：《敘蒐集》大眾評論 「櫟舍台中文藝美食餐廳非常不錯，服務態度良好，店內環境很舒適，有一種古樸的氣息，餐點也很好吃，菜單提供的中式、西式、自家精心熬煮的泰式素食料理令人相當著迷，烤鴨山藥、竹炭香草烤鴨等各種料理令人垂涎欲滴，而甜點也極為美味，價格算是非常公道，是一處可以用餐休閒的文藝餐廳，有機會去一定要試試！」
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