阿華意麵
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地址
744台灣台南市新市區中興街106號
電話
06 501 4653
介紹
台南阿華意麵是台南市中古色彩濃厚的忠孝路上一家地道古早味的特色意式麵店。店內擺放著許多迴廊形式的木桌椅，用木製的櫥櫃和櫃子來裝飾，令人有一種現代古色的氛圍。 這家店以其正宗的意大利麵和來自世界各地的傳統料理為榮，為客人提供各種優質的料理，除此之外，還有多種創新的料理口味，如酒香鹹香腸，小黃瓜洋蔥炒意粉，野菇蛤蜊意粉等。 其他美食有鵝肝，醬燒鴨和蒜香蠔油等等。 另外，阿華意麵也有價廉物美的套餐，讓客人可以一次享受一系列的意麵料理。不僅提供豐富的料理選擇，餐廳也設有一系列的酒類和飲品，讓客人能夠輕鬆放鬆，享受美味的料理及豐富多變的小吃。 此外，阿華意麵也有許多特殊節日零食和蛋糕可以供客人選擇，如地瓜ε葛巴托，海鮮對虾，和提拉米蘇，以及古早味的手工販賣等。 阿華意麵具有品質上乘，口味正宗，並且以低廉的價格提供多樣化的料理，讓每位顧客都能夠得到開心滿足的時刻，令他們可以毫不費力地經歷古早味的意大利麵的層次和美味，把阿華意麵作為台南夜晚的一個很棒的投資來源，讓客人納粹該店的價值。
特色
「台南阿華意麵」在台灣除了常見的拉麵之外，也有因為有它的極具特色的意麵文化。 第一條：台南阿華意麵的主要原料材料，其主要是利用新鮮的台南小黃米粉與永豐的豬油，再以傳統台灣古早味的蔥醬為營養佳餚並衝突口感。 第二條：台南阿華意麵要求熱量要盡可能的低，所以保持米粉本身的質地潔淨清爽，呈現出一種不會令人膩口的口感。 第三條：台南阿華意麵新鮮的原料來源，不僅對於意麵的口感更加清新，也更加耐久，是經常被喜愛的餐食選擇。 第四條：台南阿華意麵除了有獨特的口感，也因為原料的新鮮與品質，及特殊的台南小黃米粉製成，故此更受消費者喜愛。
評論
1. 台南阿華意麵口感Q彈，麵條很有彈性。 2. 台南阿華意麵的醬汁很好喝，比別家的醬汁更香濃。 3. 台南阿華意麵的口味比較重，口感更有層次性。 4. 台南阿華意麵的佐料也很好吃，很多人都喜歡加上腐竹與海帶等。 5. 台南阿華意麵的價格很合理，比較比起別家也較便宜。
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