松鶴涮涮鍋
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地址
260台灣宜蘭縣宜蘭市宜興路一段53號
電話
03 933 2098
介紹
宜蘭市松鶴涮涮鍋是一間古早味的小吃店，店鋪在宜蘭市中心，傳承了宜蘭傳統清湯涮牛肉，在宜蘭有另一種叫法叫石頭湯，主要特色就是用來加熱牛肉和蔬菜的石頭湯，口感像煲仔飯一樣，石頭湯的味道及香氣都很典型，有濃濃的鹹湯香，肉湯嫩滑又入味，配以特製辣椒醬，讓人一口接著一口！此外，還有豆腐、海鮮、湯品等多種口味供你選擇，店家也提供小吃如魷魚羹、炸雞排等，可以讓你配合涮涮鍋一起享用，滿足你的食慾，也可以滿足客人的口味需求。
特色
宜蘭市松鶴涮涮鍋的特色： 條例一：宜蘭市松鶴涮涮鍋的特色在於將熱湯中的食材以特別的方式來料理，以碗或小碟子將食材浸入湯中，雙手抓著食物輕搖料理，並可以慢慢將湯汁隨之品嚐，此乃宜蘭市松鶴涮涮鍋的特色。 條例二：另外一個宜蘭市松鶴涮涮鍋的特色為使用松鶴本地特有的鹵水即淡紅色的涮肉湯底料理。這是經由把鹵水加進新鮮的蔬菜、雞肉、牛肉等食材中，慢火煮滾後再放入鮮蝦、海鮮、蛋等食材涮熟，以得出一種特殊口味及風味的湯底。
評論
1. 無論是湯頭，肉料，口味都非常好~ 可以讓大家晚餐吃得很開心，也很滿足 2. 對於實在愛吃涮涮鍋的人來說，這裡的涮涮鍋簡直驚艷，湯頭非常鮮美，且還有新鮮時令蔬菜等各種配菜，給人很豐富的感覺 3. 該涮涮鍋店的服務也非常棒，店家也總是熱情的接待每一位客人，可以說是宜蘭市一家名副其實的好店鋪 4. 店鋪位置也非常好，非常容易就能找到，平時也非常有活力，總是有不少客人進出，非常值得去品嚐一番
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