左營區诲功路刀削麵
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地址
813台灣高雄市左營區海功路
電話
介紹
的環境及特色？ 高雄市左營區诲功路刀削麵是高雄市著名的老字號台南客家料理美食店，位於高雄市左營區的莊敬路上，距離高鐵警察基地僅約2-3分鐘路程，交通方便，是一間家傳戶曉的台南客家料理。 店鋪乾淨整潔，裡面有很多趣味展示品及大小客人，營業時間延至淩晨2點，提供當日來賓所渴望的新鮮刀削麵，如果晚上老饕可以打破正宗台南客家料理的慣例，在此享受美食，而且晚上半夜也有提供套餐服務。 店裡的料理以台南客家料理為主，價格實惠，定期推出優惠折扣，令顧客滿意，每桌一位可以免費享用一份香Q甜筒刀削麵，配以客家炸豆腐、菜脯湯等等，風味香Q，口感好，深受客人好評。
特色
： 高雄左營區的《诲功路刀削麵》獨具特色，因其口感質地及醬料配方所以享譽至今： 第一條 該麵條有一種特別的細緻質感，以及厚度適中的特殊口感。 第二條 特殊的醬料由醃漬蔥頭、蒜頭、米醋、糖、花椒、芫荽等純天然原料精心調配而成。 第三條 麵條跟醬料配搭，比一般刀削麵健康，更受到客人的好評。
評論
1.「超棒棒的，刀削麵的湯底特別美味，而且不會像別的店家那樣太油膩，會覺得十分輕食。」 2.「老闆娘人很好，服務態度很棒，還會給客人提供比較新鮮的配料，讓我們可以嘗試不同口味的刀削麵。」 3.「刀削麵的湯頭超級吸引人，而且加入的配料也十分新鮮，口感十分棒，正宗的台味。」 4.「就是有點貴，比較貴，所以比較偶爾才吃，但是總體而言，所有的東西還是非常好吃的。」
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🏟 廖媽媽小吃店（次）：351台灣苗栗縣頭份市信義路75號
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🏟 台南小北紅燒花枝羹（次）：704台灣台南市北區西門路四段108號
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