豪記港式燒腊
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地址
300台灣新竹市東區民生路208號
電話
介紹
新竹縣豪記港式燒腊是新竹縣市有名的傳統美食店。店家位於新竹縣竹北市文心路2段203號，在文心路一帶具有地方料理的美食街，是新竹縣最有名的燒腊店。豪記港式燒腊擁有豐富的燒烤鮮肉，包括雞腿、烤乳豬、烤豬肉、烤牛肉、牛肉丸、雞肉丸等。店內也出售一些客家特色的必需品，如鹹水雞、祕拌豆腐、煎蛋等，可以滿足不同的口味需求。此外，店家也為客人提供多樣的會席菜餚，如猪肝菜、魚翅湯、牛肉湯、客家珍珠雞等，讓客人能夠品嘗到莊嚴而精緻的客家料理。 新竹縣豪記港式燒腊有著豐富美味的料理和一流的服務，店內有各種傳統客家料理，客人可以品嘗到正宗的客家滋味。除此之外，店家也提供多樣和新鮮的會席菜餚，讓客人能夠體驗到正宗客家料理的滋味。豪記港式燒腊的料理品質和服務水準也是一流的，為客人提供舒適有喚的用餐環境，是新竹縣一個十分推薦的餐廳。
特色
新竹縣豪記港式燒腊是以特別豐富的香味，濃郁的口感以及料理出來的新鮮口感聞名的美食美饌，在新竹縣人氣旺盛。為了確保新竹縣豪記港式燒腊的特色，特別制定了以下條例： 一、新竹縣豪記港式燒腊必須使用新鮮的食材和調料，以保證口感濃郁而有特色。 二、炙燒新竹縣豪記港式燒腊時必須使用木炭，以確保出來的燒腊更有香氣。 三、新竹縣豪記港式燒腊的製作時間必須控制在1小時內，以保持其新鮮口感。 四、新竹縣豪記港式燒腊必須在味道調味後，再以醃製過的豬肉腸作包裝成有特色的形狀，以保持其獨特的外觀。 五、炸新竹縣豪記港式燒腊後，必須以特殊的醬汁沾醬，才能完成新竹縣豪記港式燒腊的特色。
評論
新竹縣豪記港式燒腊的大眾評論： 「豪記港式燒腊是新竹縣赫赫有名的美食，它的燒腊鹹香濃郁，外表酥脆，入口香甜可口，海鮮飯也讓人念叨，不得不提它的招牌雞捲也是一絕，滋味濃郁，及羊排肉香氣撲鼻，大家都認為都很好吃！」 「新竹縣豪記港式燒腊很有名，令人回味無窮。海鮮飯章魚燒等食物讓人感到了它的醇厚，而它的招牌小雞捲更是不可多得，口感酥脆可口，滋味好极了！他們對客人的服務也非常周到，還會不時向客人提供新鮮的菜色，給我們一個愉快又滋味的晚餐！」
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